距离清明还有几天，有个地方的明前龙井已经开采啦！
昨天上午，杭州市卖鱼桥小学的校园里热闹非凡，1000平方米的屋顶农场上，2000株茶树郁郁葱葱。孩子们千呼万唤的采茶活动开始了。
这是学校第四届麦苗茶园采茶节。
中午，阳光洒在茶园里，同学们戴上草帽、挎上小竹篮，兴致勃勃地走进茶园。蒋校长边做示范边讲解：“采茶时要用手指轻轻捏住茶芽，往上提，不能用力拉扯，这样才能保证茶叶的完整。”孩子们行动起来，仔细分辨、挑选“一心二叶”，采摘嫩绿的茶芽。虽然动作略显生疏，但每个人都全神贯注，生怕错过任何一片好茶叶。
有名四年级女生说：“这是我第一次采茶，感觉特别有趣。原来我们平时喝的茶是这样采摘的，真不容易。”旁边的同学也笑着说：“我觉得采茶就像在和大自然玩游戏，好玩。”
正午的阳光虽然炽烈，但丝毫没有减弱孩子们的劳动热情，小竹篓里的茶叶越来越多，大家的手法也越来越熟练。
采茶结束后，这些采摘下来的新芽将被送到龙井村，请专业的茶农师傅们帮忙完成加工制作，制作成一罐罐清香四溢的干叶，印上“麦苗茶园”出品的印记。
“根据今年的大概产量，预计能收获15斤鲜叶。春茶采摘炒制后，一部分送给老师们品尝，一部分送到食堂，煮出茶叶蛋，给孩子们吃，让大家也体会到丰收的喜悦。”蒋校长说。
