2025年春季糖酒会展览面积32.5万平方米，展商超6600家，规模与上届基本持平。尽管参展热度略显平淡，头部酒企招商需求减弱、线上渠道兴起等因素导致传统展会模式式微，但行业仍透露出积极信号：新品聚焦中端价位带，渠道分化与资本进退折射行业新逻辑，消费政策预期下板块修复动能蓄势待发。
行业调整期韧性显现，新品瞄准中端市场
白酒行业持续呈现“量缩价升”的结构性调整特征。2024年规模以上酒企产量同比下降1.8%，但销售收入与利润分别增长5.3%和7.76%，表明产能出清下行业集中度进一步提升。春糖期间，舍得酒业推出“舍得中国智慧系列”“沱牌韵系列”等新品，洋河股份升级第七代海之蓝，产品定位均指向300-800元价格带，强调品质与价格平衡的“质价比”逻辑。
这一策略与消费趋势紧密契合。当前大众白酒动销表现稳健，安徽、江苏等区域品牌凭借高性价比抢占市场份额；而高端及次高端需求仍受商务场景疲软拖累。酒企通过中端新品填补消费降级与升级之间的空白，既规避高端市场竞争压力，又强化对大众宴席、日常饮用场景的渗透。
新品布局背后是酒企对长期战略的坚守。舍得酒业依托老酒储备和生态酿造优势，持续夯实产能与品质基础；洋河则通过产品迭代巩固品牌认知。行业从“规模扩张”转向“结构优化”，中端价位带或成下一阶段增长关键。
渠道分化与资本进退折射行业新逻辑
春糖会招商氛围趋淡，折射出行业渠道生态的深刻变化。头部酒企全国化布局基本完成，传统招商需求减弱，转而通过区域办事处精准对接经销商；电商与短视频平台兴起，进一步分流线下展会功能。与此同时，茅台等头部品牌“控量挺价”策略成效显现，批价企稳提振渠道信心，为行业价格体系修复奠定基础。
资本跨界白酒的热潮亦进入理性阶段。中国环保能源跨界代理杜甫酒业、沛华集团收购多家酒厂等案例，反映部分资本仍试图在行业低谷期布局；但上海贵酒亏损、青海春天业绩连年承压等现象，表明缺乏品牌积淀与渠道能力的业外资本难以突破行业壁垒。资本从“狂热入场”到“选择性退出”，印证白酒行业长期主义逻辑深化。
渠道与资本的双重分化，进一步强化行业“强者恒强”格局。头部酒企凭借品牌力、渠道控制力和抗风险能力，持续挤压中小品牌生存空间；而中小酒企则需通过差异化定位或区域深耕寻求突破。
结语
春糖会虽未现爆发式增长，但行业在调整中逐步夯实底部。新品聚焦中端、渠道优化、资本理性进退等趋势，均指向白酒行业从粗放扩张转向精细化运营。随着消费政策预期升温，板块估值修复或先于业绩改善启动，具备战略定力与核心竞争力的企业有望率先受益。
本文源自：金融界
