今日（3月28日），四川省人大常委会会议正式表决通过《四川省促进川菜发展条例》，该条例是全国首个涉及川菜发展的省级地方性法规。
据了解，该条例中有不少亮点特色。比如，为推动川菜国际化发展，支持川菜生产经营者拓展境外市场，支持川菜厨师赴境外从业，鼓励川菜生产经营者利用跨境电商、海外开设分店、建设海外仓储和零售网点、参加国际性展会等方式拓展国际市场。
为加强川菜人才培训，支持有条件的高等学校按照规定设立川菜相关专业或者课程，组织编写川菜相关教材，培养川菜高层次专业人才。
为促进川菜科研创新，鼓励支持利用药食同源的川产道地中药材开展川菜药膳、食疗的研究、开发等。
