据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫向媒体介绍，“TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂，可以达到延长食品保质期的作用，国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤，长期过量摄入会增加患癌风险”。
乐事客服回应称，“根据GB2760食品添加剂使用标准规定，食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每千克，以油脂中的含量来确定，TBHQ是一种抗氧化剂，乐事的产品符合国家规定”。
此前，乐事薯片因添加剂问题，已经多次被热议。
2024年9月，有博主在抖音发表视频作品称，乐事薯片中含有的TBHQ，被人体长期过量摄入可能导致癌症或引起畸形。这段视频在抖音平台的转发量高达26万，围绕“多吃薯片会不会致癌”“薯片添加剂”的话题讨论不断增多。
因为TBHQ可使食用油脂的抗氧化稳定性提高三到五倍，因此辣条、方便面、油炸食品等含有TBHQ食品添加剂，也较为常见。
据此前媒体报道，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）公开的一份致癌物分类清单中，未检索到TBHQ。目前没有确凿证据表明TBHQ和癌症之间存在因果关系。
目前，国内外均对TBHQ的安全性进行了研究和评估，实验数据表明：在规定的使用范围和剂量下，少量食用TBHQ是安全的，但长期大量摄入可能会增加健康风险。
TBHQ之所以引发热议，很大程度上是由于其在国际标准上的争议性，日本明令禁止使用TBHQ，而美国FDA在批准TBHQ使用时，公开其安全性评估报告，并征求公众意见。部分食品制造商则采用天然抗氧化剂（如维生素E和迷迭香提取物）作为替代品，以满足市场对更天然食品添加剂的需求。
另外，曾经在2020年，深圳市消委会发布的薯片比较试验报告显示，乐事等7款薯片丙烯酰胺含量超过欧盟750微克/公斤的基准水平。丙烯酰胺被国际癌症研究机构（IARC）列为2A类致癌物，高温加工食品中易产生。尽管中国尚未制定丙烯酰胺限量标准，但专家强调，儿童、孕妇等敏感人群应控制摄入量。
乐事方面则表示，丙烯酰胺是马铃薯高温加工的自然产物，公司严格遵守国内法规。深圳市消委会则澄清，欧盟基准值为行业参考指标，并非安全标准，但建议消费者优先选择低丙烯酰胺含量的产品。
据百事公司发布的2024财年前三季度，百事营收为640.7亿美元（约合人民币4527.89亿元），同比上升0.7%；净利润为80.9亿美元（约合人民币571.72亿元），同比增长3.3%，其中以乐事为代表的食品业务正反超饮品业务，成为百事业绩增长的重要引擎。
乐事薯片在中国休闲食品市场中的市场份额已高达52%。
用户50xxx50
直接取消，0添加不就行！一切源头就是国家的添加剂规定
人生有如赛翁马 回复 03-29 13:49
首先我身体非常好，除了看些营销号你还知道什么？初中化学你最好学一下就只要初中化学
人生有如赛翁马 回复 03-29 13:48
开哪样的你都可以不买，人家外国吃上百年了就是添加剂比你严重多了。还以前没添加剂那是以前压根他就不检查。
逝水无痕
看了下屯的小食品，买的辣片和烤馍丁里都有。不过这东西危害还能有烟大？吸烟的人有多少呢，又不是天天吃，也不是当饭吃[汗]现在的人，看到添加剂就畏之如虎。看看世卫发布的致癌物里面有多少是生活中特常见的，如果你要保证每样都不摄入，那不用活了，饿都饿死了
逝水无痕 回复 用户10xxx47 03-29 18:55
有本事你别吃米饭和面粉，里面都有一类致癌物，砷，加油哦[点赞]千万别吃[点赞]保护好你那聪明的大脑
用户10xxx47 回复 03-29 18:28
是的，无所畏惧，多吃一点
吃瓜群众
好好的土豆不吃！非要去吃放毒的薯片？现代的人啊，又懒又贱！！
emmmm 回复 03-29 03:26
太对了 你家里都别吃烧烤火锅 别喝饮料 出门也别坐车 可不能被人说懒狗[呲牙笑]
北風吹過客
致癌物质含量还有国家标准，意思是低于了，就不会致癌了🤔？
清风徐来 回复 03-29 09:14
抛开剂量谈毒性的人都是耍流氓
weap 回复 清风徐来 03-29 15:46
[得瑟]乐事是美国的牌子 美国标准是0.02 沙雕
emmmm
这个量 得天天拿薯片当饭吃才能致癌吧[吃瓜]
用户10xxx47 回复 03-29 10:40
可惜生活中致癌物很多，所以癌症多了很多人
用户10xxx60
美国乐事
从此不问江湖事
抽烟的，吸二手烟的时候咋不见你们这么义愤填膺般的激动，难道烟不致癌了？
传说中de阿甘
所以，国家标准什么时候全面重新制定一下吧。
(￣o￣) . z Z
抛开剂量谈毒性就是耍流氓
牛顿 回复 03-29 09:00
你是貔貅？
(￣o￣) . z Z 回复 03-30 12:03
你吃腊肉吗？吃香肠吗？吃烧烤吗？怎么没毒死你
温州1990
我反正怕死啊，添加剂都随便写，都是消费者买单
谈什诗和远方我只想和你儿女情长
tbhq是Tert-butyl hydroquinone（英文名称全称）首字母缩写，中文化学名称即特丁基对苯二酚（中文名称全称）。薯片配料表中通常会看到特丁基对苯二酚（都是显示tbhq的中文全称）或者D-异抗坏血酸钠或者抗氧化剂这些字样，很多配料表中都不止出现一种抗氧化剂啊，D-抗坏血酸钠也是一种抗氧化剂，复配协同使用情况较多。符合国家标准的添加可以，介意的话就不要吃了
键盘侠 回复 03-29 21:00
每一种的量有限制，就多加几样！！！[汗]
逝青春年少
凑合活着就行吧[晕]富人健康穷人吃饱
用户10xxx85
在中国，零食食品最低和最高要求也就都是国标了！！说实话，我们国标在国际上最低档了。需要改革了，需要加大食品安全法 罚款力度和加重处罚，比如违反食品安全法的 罚收一年营业额的10倍罚款！看谁和敢不遵守食品安全法！
逝水无痕 回复 03-29 13:45
啊？最低档？美国瘦肉精合法，欧洲允许食物中添加4％的虫粉，这是什么档？三鹿在中国说倒就倒了，欧美日韩一堆造假致癌的大企业，哪个倒了？
用户10xxx85
在中国，零食食品最低和最高要求也就都是国标了！！说实话，我们国标在国际上最低档了。需要改革了，还是就是需要加大食品安全法 罚款力度和加重处罚，比如违反食品安全法的 罚收一年营业额的10倍罚款！看谁还敢不遵守食品安全法！
教授
只要能制癌，符合标准也不行，必须废除此标准，乐视垃圾食品
常宁的半夏
虽然不符合美国标准，但是符合中国标准啊[得瑟][得瑟][得瑟]
诚信
只要是食用的不管什么添加剂都是范罪
吾本将心向明月
这些添加剂在烟酒面前都是小卡拉米，把烟酒戒了才有健康身体
weap
乐事薯片是美国的公司[呲牙笑] 为什么不按美国的标准呢 美国标准是0.02/kg 跑中国来卖就变了哈 [得瑟] 虽然是国内制造[得瑟]
乔与艳合
看到没，现在就是国家标准就是它们的最高标准，国家是不是该去修改标准了[得瑟]
嘻嘻嘻
两年没吃科技零食，也就吃点水煮花生
新来的
我说方便面现在保质期怎么越来越短 原来不用添加剂了 看样子方便面才是最安全的食品
青花瓷
经常吃乐事薯片。
哥笑傲江湖
这玩意是当饭吃的吗？？一年也不知道能不能吃个2、3次。。。。[汗][汗]
用户10xxx41
又不是天天吃，一年吃一次是沒有問題的，
牧星人
可比克不香吗
用户10xxx74
纯属扯淡
qsh1983
很多甜的食品饮品使用阿斯巴甜，薯片也有，去年也说可能致癌，酱油调料啥的都有添加剂
拒絕者灬透
就是知道这个添加剂，好多年没买了[得瑟]
心无挂碍 CASO
尼玛，难怪变便宜了。
用户14xxx58
现在哪个食品没有抗氧化剂？而且，你看看那些吃播，吃的东西不是油就是油，你觉得什么油能那么便宜？
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