2024年以来，浙江省杭州市富阳区全面开展学校配送单位“阳光集配”创建工作，旨在通过透明化管理、标准化操作、智能化监管等手段，构建全方位、多层次的校园食品安全保障体系，确保广大师生的饮食安全与健康。
为全力推进“阳光集配”建设，前期，富阳区市场监管局举行“阳光集配”创建动员大会，召集全区12家食品配送企业负责人及食品安全员代表，详细解读了《关于开展学校食材阳光集配食品安全规范提升行动的通知》，明确了工作目标、任务分工、时间节点及保障措施。
硬件建设是运行的基础。“我们启动配送单位硬件设施升级工程。目前辖区12家配送单位已全部完成‘阳光集配’硬件建设，实现了食材分拣、贮存、运输等操作区域（环节）物联感知监控全覆盖，并与浙江省市场监管局智慧监管平台实现实时对接。”富阳区市场监管局相关负责人说。
“阳光集配”硬件建设这一举措让食品安全“看得见、摸得着”，实现了从食材进货、加工制作到配送到校的全链条可视化监管，也为校园食品安全筑起了一道坚实的科技防线。为进一步强化配送企业的自我管理和自我约束，该局还建立了食品安全快速检测结果日通报制度。
富阳区市场监管局相关负责人介绍，“各配送企业每日都需将自检结果上传至‘快检一件事’和‘浙食链’管理系统，该局会根据上报数据，对‘重点品种’入链量、快检总量、胶体金法检测量、不合格批次量进行即时通报，并督促企业立即采取下架、召回等措施。这一机制不仅提高了食品安全问题的发现率和处置效率，更促使企业更加重视源头控制和过程管理，形成了良好的行业自律氛围。”
为进一步巩固“阳光集配”创建成果，富阳区市场监管局还联合区教育局、区清风集团，在开学前和开学后期间，对全区所有参与学校食品配送的企业进行了不定期动态检查。检查内容涵盖了食品原料采购、储存管理、加工制作、留样记录、运输配送等多个环节。此外，为推动区食品配送行业健康有序发展，该局牵头积极筹备成立区食品配送协会，将定期开展食品安全培训、政策宣传等工作，为“阳光集配”创建工作注入新的活力，推动形成政府监管、企业自律、社会监督的多元共治格局。
富阳区市场监管局相关负责人表示，后续，该局将继续深化“阳光集配”创建工作，不断探索创新监管模式，加大投入，强化培训，努力构建更加完善的校园食品安全保障体系。（陈明珠王娟）
