吃喝在维护健康、防治多种慢性病中的作用越来越受到重视，对我国居民来说，一日三餐应当遵循“东方健康膳食模式”，其核心是：
每天所吃的食物要多样化，不少于12种，以谷类食物为主，蔬菜和水果丰富，豆类食物不能少，鱼虾等水产品要足够，具体来说：
三餐每天要吃谷类食物4两到半斤，其中至少1-2两是粗粮及豆类，新鲜果菜加起来不能少于一斤二两，每周猪牛羊等畜禽肉可以吃6两到一斤，鱼虾每周吃两次，不要少于6两。
每天所吃的盐不应当超过5克，能不吃糖就不要吃，最多不要超过一两。
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