世界上最好吃的10大榴莲,你吃过几种?干货收藏!

球球啊 2023-12-07 14:15:59

第十:金枕榴莲

金枕榴莲是适合新手的入门级榴莲。

金枕榴莲的主产地位于泰国东部,这里阳光充足,雨水适中,为榴莲提供了理想的生长环境。因为泰国的榴莲种植历史悠久,经验丰富,金枕榴莲的品质基本上还是有保障的。

金枕榴莲果实较大,果核较小,出肉率相当感人,而且果形均匀,果皮薄且易于剥离,果肉细腻柔软,果肉纤维较少,口感香甜且丝滑。

价格上,金枕榴莲属于入门级,比较实惠,比较适合普通消费者。金枕榴莲在中国非常受欢迎,只要售卖水果的商店和路边摊都有陈列。

第九:苏丹王榴莲

苏丹王榴莲有一个霸气侧漏的名字。

主要产于马来西亚、印尼,当地气候适宜,土壤肥沃,为苏丹王榴莲的生长提供了绝佳条件。

苏丹王榴莲果肉干燥且紧实,口感带有特殊的奶油香,滑腻但略有苦味,它的绿色外壳和黄色果肉形成鲜明对比,给人一种小清新的感觉。

相对于金枕榴莲,苏丹王的果核较大,有时甚至能占到果肉的一半,出肉率令人讨厌。

第八:D13朱雀榴莲

D13榴莲,常常被国内的李鬼拿来冒充黑刺。

在中国,D13也被叫作朱雀榴莲或者金包榴莲,素有“小黑刺”的美誉,主要产于马来西亚,个头比猫山王更小一些,但果核较大。

这种榴莲果肉橙黄,甜中带苦,纤维少,口感细腻。因为产量较大,D13榴莲的价格比较容易被大众接受,比较适合入门级的消费者。

整体上,D13榴莲在全球的知名度和接受程度都比较低,好在价格不贵,你自己看着办吧。

第七:D160竹脚榴莲

D160竹脚榴莲主要产于马来西亚一些特定地区,这些地区独特的气候条件和土壤类型,赋予其独特的品质和口感,在全球很受欢迎。

D160竹脚榴莲果肉呈浅黄色,但带有些许的绿色色调,吃起来滑嫩宛如奶油。识别D160榴莲最重要的特征就是,当你打开果壳时,可以清晰看到果肉中有一排黄色的纤维状物质。

不过,并非所有人都适合选择竹脚榴莲,受限于特殊的生长环境,产量稀有,价格非常不友好,是妥妥的高端榴莲品种,看钱包厚度吧。

第六:红虾榴莲

榴莲中的小贵族,红虾榴莲。

红虾榴莲主要产地在马来西亚和印尼部分地区,外观独特,果壳上的硬刺稀疏且易于剥离,果肉呈诱人的橙红色,肉质细滑且入口即化。

如果碰到带淤青色的红虾榴莲,请立即入手,不要有一丝一毫的犹豫,因为这种货色是万里挑一,是全球榴莲老饕梦寐以求的尖货,在东南亚和港澳台地区享有“王中之王”的美誉。

不过,相比于其他高端榴莲品种,普通红虾榴莲的价格倒也不算贵,算是比较亲民的吧。

第五:金凤榴莲

金凤榴莲,地球上最小的榴莲。

主要产地为马来西亚和印尼,属于近年来的榴莲新贵,在中国也有很大一群的小迷妹受众。

金凤榴莲是榴莲中最小的品种,但贵在核扁肉厚,口感柔软且甜而不腻,味道极其惊艳。当然,金凤榴莲价格也属中等偏高,产量太少了。

早些年,在原产地大马,人们对这种MINI版榴莲是比较嫌弃的,但如今这个固有观念正在转变,随着受众人群的扩大,马来西亚国内的产量有望提升,价格也会被打下来,你等着吧。

第四:D101 红肉榴莲

红肉榴莲,吃一次记一生的特殊榴莲。

马来西亚独有的榴莲品种,主要产地在马来西亚的热带雨林地区。这种榴莲是非常罕见的,一般只在马来西亚的沙巴地区才有售卖。

D101红肉榴莲味道较淡,但香滑软甜,吃起来像初恋一样甜蜜但又不至于太浓烈。当然,红肉榴莲最大的卖点还在于其红柚式的果肉,在万千榴莲中有一种鹤立鸡群的惊艳,NICE!

不出意外,因为对生长环境的要求比较苛刻,红肉榴莲产量极少,价格也相当不友好。

第三:XO榴莲

XO榴莲,榴莲中的白兰地。

主要产地为马来西亚,印尼部分地区有少量分布。XO榴莲有一层薄薄的棕色外壳,味道偏苦涩,但肉质极其柔软,宛如婴儿的皮肤。

这种贵族榴莲最大的特点是成熟时会自然发酵,果肉中带有浓郁的酒精味道,就像法国的白兰地,因此而命名为XO榴莲,莲如其名。

从名字就看得出来,这种榴莲肯定不便宜,因为在大马国内的产量极低,卖得死贵。

第二:猫山王榴莲

猫山王榴莲,榴莲中的劳斯莱斯。

被认为是地球上最好的榴莲,但其实并不是。猫山王是马来西亚的特产,也是马来西亚的国宝级食材,素以产量低、价格贵著称。

大马国内彭亨州地区出产的猫山王公被公认品质最佳、口感最好、价格最贵。猫山王虽然个头小,但果肉丰满,口感扎实,妙不可言。

作为全球最经典的贵族榴莲,猫山王唯一的缺点就是价格死贵,就算在原产地马来西亚,一些顶级的猫山王榴莲也是论颗出售,价格高达数百元,基本上把大多数消费者拒之门外了。

不过,市场上经常有一些黑心商家用越南干尧、泰国托曼尼冒充猫山王,自己擦亮眼睛吧。

第一:黑刺榴莲

榴莲之王,万中挑一的黑刺榴莲。

作为地球上最昂贵、最稀有、最好吃的极品榴莲,黑刺榴莲的主要产地在马来西亚北部地区,总面积只有少得可怜的150英亩。

就不能多种一点吗?种不出来。

黑刺榴莲外观就很酷,黑色硬刺是它标志性的特点,也是它名字的由来。黑刺的果肉呈奶油状,口感糯滑且几乎不含纤维。跟猫山王相比,黑刺榴莲果肉更黄润,一口吞下,前调有股炭火味,尾味又如XO榴莲一样激烈持久。

黑刺榴莲因为受限于种植面积,每年的总产量仅有200吨,就算在马来西亚,能吃上黑刺榴莲的也都是非富即贵,一般人真的吃不起。

猫山王一般售价也就80-100元/斤,但黑刺则高达200-300元/斤,一颗黑刺就要卖到上千元,“树上黄金”并非浪得虚名。

还有谁?

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