近日，山西省太原市杏花岭区市场监管局采取“培训+答疑+承诺”一体化举措，对辖区城东农贸便民市场43户食用农产品销售商户，进行了食品安全科普宣传及培训活动。
活动期间，市场监管人员围绕索证索票制度、进货查验要求，以及明令禁止采购与销售的食品范畴等食品安全关键领域，结合典型案例进行详细讲解，并设置现场答疑环节，就商户在日常经营中遇到的票据留存期限、不合格产品处置等具体问题进行一对一解答，确保知识讲解“接地气、能落地”。
随后，市场监管人员与全体商户签订《食用农产品质量安全协议承诺书》，明确质量安全责任义务。此次活动既提升了商户食品安全管理能力，又强化了合规经营意识，为规范市场经营行为、守护市民“菜篮子”安全提供了有力支撑。（记者高增玉）
