2025年4月13日清晨，岳阳市君山区广兴洲镇黄安村村民张敏与脱贫监测户熊绍桂，将一面绣有“爱心帮扶显担当，排忧解难为农民”的锦旗，送到了湖南国泰食品公司总经理陈程程的手中。锦旗背后，隐藏着一个关于“一蔸菜”的温暖故事。
今年春耕前夕，张敏望着自家200亩无人问津的包菜地，满心忧虑。她的焦虑并非孤立无援。脱贫监测户熊绍桂是一位命运多舛的老人，早年丧夫，不久又遭遇独子因急性肝癌去世的沉重打击。她通过没日没夜的劳作来缓解心中的悲痛，也跟随大家种植包菜和大白菜以维持生计。眼看着几十亩包菜即将烂在地里，老人也是欲哭无泪。
得知这一情况后，国泰公司总经理陈程程立即启动应急采购机制。3月19日，派遣采购团队上门，将两位农户的包菜运回公司。
在国泰食品的收购记录中，这样的故事并非首次。自2010年公司落户君山，建立“公司+基地+农户+合作社”的模式以来，每年在当地及周边收购各类蔬菜近10万吨，累计帮助农户处理滞销的大白菜1万余吨、包菜2万余吨。通过深加工转化为酱腌菜、梅干菜等产品，实现了价值提升，增加了菜农的收入。
国泰是农业产业化国家重点龙头企业，“国泰”产品品牌是中国驰名商标、中国名牌产品品牌。公司开发出方便料包、餐饮佐料、休闲即食、梅干菜等四大系列产品，年产值达3.5亿元、年纳税800万元，荣获“全国农产品加工示范业”、“湖南绿色工厂”“湖南省级蔬菜加工标杆企业”等称号。
国泰食品公司在君山组织实施的巩固脱贫攻坚园建设中，发挥着示范样板作用。他们以“农民是我们的员工，田野是我们的车间”为宗旨，加大以芥菜为主的蔬菜核心基地建设，订单面积达到30000亩，地理标志产品核心基地2000亩，辐射种植面积50000亩，带动当地农户5000余户，年促进农民增收5000万元。公司采取统一规划、统一品种、统一管理、统一收购的模式，为蔬菜生产系上保险带。所有涉芥菜产业的脱贫监测户，还可享受包种子种苗、技术服务、订单生产、优先收购、优价收购的“三包两优”优惠政策，收购价在保底价基础上再上浮10%。数据显示，2024年，该公司帮扶涉芥菜种植脱贫监测户150户，人均纯收入约1.5万元，增幅14.8%，高于湖南省平均水平。通过就业带动，每年吸纳周边农户就业300余人，其中，建档立卡脱贫监测户32人，年人均收入4.2万元以上；年提供临时就业1000余人次，年人均增加务工收入1.8万元以上。同时，他们还设立了“滞销农产品专项基金”，为滞销农户解决后顾之忧。
柳林洲街道芦花村的周定学，家中有四个孩子上学，自己和妻子体弱多病，无法从事繁重劳动。公司采取全托管的方式，帮助这家种植芥菜50亩，去年收入11.7万元。还每年为四个孩子负担了学费5000元。（吴德胜刘玉婷）
