广东预制菜行业的三巨头可归纳为以下三家企业： 1、广州酒家集团 作为粤式餐饮的标杆企业，广州酒家在预制菜领域深耕多年，其产品以粤式风味为核心，涵盖即食煲仔饭、点心等品类，凭借品牌影响力和供应链优势占据市场领先地位。 味知香 3、味知香是上海知名预制菜企业，但其母公司总部位于广东，业务覆盖全国。其产品以半成品菜为主，通过标准化生产满足家庭快捷餐饮需求，近年来在广东市场快速扩展。 国联水产 3、国联水产以水产预制菜为核心竞争力，产品包括海鲜、肉类等多元化预制菜品。依托供应链整合能力，国联水产在广东及全国市场均保持较高份额。
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