草莓种植方法:

一、品种选择

• 根据气候和用途选择品种

• 气候适应性：如果是在温暖湿润的地区，可以选择丰香、红颊等品种。这些品种对高温高湿的环境适应性较强，生长旺盛，果实品质好。而在寒冷地区，像宝交早生、全明星等品种比较适合，它们耐寒性较好，能够在低温环境下安全越冬。

• 用途考虑：如果是用于鲜食，红颊品种果实大、色泽鲜艳、口感香甜，是很好的选择。如果是用于加工，如制作草莓酱、草莓干等，丰香品种的果实酸甜适中，出汁率高，更适合加工。

• 购买优质种苗

• 选择信誉好的种苗供应商，确保种苗无病虫害。优质的草莓种苗根系发达，有较多的白色须根，植株健壮，叶片浓绿且有光泽。一般每株苗有3-5片展开的叶片是比较理想的。

二、种植场地准备

• 土壤选择

• 草莓对土壤的适应性较强，但以疏松、肥沃、排水良好的微酸性土壤（pH值在5.5-6.5之间）为佳。例如，壤土或沙壤土是比较理想的土壤类型。如果土壤黏性过大，可以通过掺入河沙或珍珠岩来改善土壤的通气性和排水性。

• 土地整理

• 在种植前，要深翻土地，深度一般在20-30厘米左右。深翻可以打破土壤的犁底层，增加土壤的通气性和透水性。同时，要清除土地中的杂草、石块等杂物，减少病虫害的滋生场所。

• 每亩土地可以施入腐熟的有机肥3000-5000千克，如鸡粪、牛粪等。有机肥可以改善土壤结构，增加土壤肥力。施肥后要将土壤耙平，使肥料与土壤充分混合均匀。

三、种植方式

• 露地种植

• 种植时间：一般在春季土壤解冻后，气温稳定在10℃以上时进行定植。例如在北方地区，通常在4月中旬左右。定植过早，气温低，容易冻伤幼苗；定植过晚，气温升高快，会影响草莓的缓苗。

• 种植密度：行距一般为25-30厘米，株距为15-20厘米。种植时，要将草莓苗的根系舒展开，使根系与土壤充分接触。覆土时，要让苗心露出地面，避免埋住苗心导致烂苗。

• 设施种植（如大棚种植）

• 种植时间：设施种植可以根据市场需求和当地的气候条件灵活安排种植时间。例如，在冬季利用大棚种植，可以在9-10月份定植，这样可以在春节前后上市，获得较高的经济效益。

• 种植方式：在大棚内，可以采用高垄种植。高垄的高度一般为20-30厘米，宽度为40-50厘米。高垄种植有利于排水和通风，同时可以提高地温，促进草莓根系的生长。

四、田间管理

• 灌溉与排水

• 草莓生长期间需要保持土壤湿润，特别是在开花结果期，水分供应不足会影响果实的发育。灌溉时，可以采用滴灌或微喷灌的方式，这样可以避免大水漫灌导致土壤板结和病害传播。一般在早晨或傍晚进行灌溉，避免在中午高温时浇水，以免水温过高烫伤根系。

• 同时要注意排水，防止雨季积水。如果种植地有积水，会导致根系缺氧，引起根腐病等病害。可以在种植地周围开挖排水沟，沟深一般在30-40厘米左右。

• 施肥管理

• 在草莓生长前期，以氮肥为主，促进植株生长。例如，每亩可以追施尿素10-15千克。在开花结果期，要增加磷钾肥的施用量，可以提高果实的品质和产量。可以使用磷酸二氢钾等肥料，按照每亩10-15千克的用量进行叶面喷施或土壤追施。

• 除了化肥，还可以定期施用一些生物有机肥，如腐熟的鸡粪、牛粪等，每亩每年施用2-3次，每次3000-4000千克。生物有机肥可以改善土壤生态环境，增加土壤中的有益微生物，促进草莓的健康生长。

• 植株管理

• 摘除老叶和病叶：在生长过程中，要及时摘除植株下部的老叶、病叶和黄叶。这样可以减少养分的消耗，改善通风透光条件，减少病虫害的发生。一般每株草莓保留5-6片功能叶即可。

• 疏花疏果：草莓的花序上会有很多小花，过多的花和果实会消耗植株的养分，影响果实的品质。在花蕾分离期，要摘除高级次的花蕾，一般每个花序保留5-7个花蕾。对于畸形果和小果，也要及时疏除，这样可以让养分集中供应给留下的果实，使果实长得更大、更饱满。

• 匍匐茎管理：草莓会通过匍匐茎繁殖，但过多的匍匐茎会影响母株的生长和结果。如果不需要繁殖新苗，要及时剪除匍匐茎。如果需要繁殖，可以将匍匐茎上的子苗压入土中，待其生根后剪断匍匐茎，使其成为独立的植株。

五、病虫害防治

• 主要病害及防治方法

• 灰霉病：主要危害花、果实和叶片。发病初期，花瓣变褐，果实出现水渍状病斑，后期长出灰霉。防治方法是在发病初期使用50%腐霉利可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾，每隔7-10天喷一次，连续喷2-3次。

• 白粉病：主要危害叶片、花和果实。叶片背面出现白色粉状物，果实表面也会被覆盖一层白粉。可以使用30%醚菌酯悬浮剂1500-2000倍液喷雾，每隔10-15天喷一次。

• 主要虫害及防治方法

• 蚜虫：主要危害叶片和嫩茎，会传播病毒病。可以用10%吡虫啉可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾防治。

• 红蜘蛛：主要危害叶片，叶片会出现红褐色斑点，严重时叶片干枯。可以使用1.8%阿维菌素乳油3000-4000倍液喷雾防治。

六、采收

• 采收时间

• 草莓一般在果实表面有70%-80%变红时采收。采收时间最好在早晨露水干后或傍晚进行，此时果实的温度较低，有利于果实的保鲜。

• 采收方法

• 采收时要轻摘轻放，避免损伤果实。要连同果柄一起采下，但不要留得太长，一般果柄长度在1-2厘米左右即可。采收后要分级包装，将大小、颜色一致的果实放在一个包装盒内，然后及时运输或冷藏。

种植草莓需要综合考虑品种、土壤、管理等多方面因素，只有科学合理地进行种植和管理，才能获得高产优质的草莓。