鹿角的作用和鹿茸相似，但效力较弱，有时可以作为鹿茸的替代品。
中医认为，头部是各种阳气汇聚的地方，阳气向上汇聚在角上，所以鹿角擅长补助阳气。
鹿的精气都集中在角上，角原本向下连接着督脉，鹿的角在走兽中是最大的，由此可知鹿的督脉最为旺盛，因此鹿角能补益人体的督脉。
督脉与肾相通，所以鹿角又能滋养肾脏。
鹿角中间贯穿着血液，而冲脉被称为“血海”，因此鹿角还能滋养冲脉。
鹿角能同时补益督脉和冲脉，兼顾气血，是一种药物同时具有多种特殊功能的药材。
用鹿角煎熬制成的胶块就是鹿角胶，煎熬后剩下的骨渣则是鹿角霜。
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