贵州一个默默无闻的县，摇身变成全球顶流，不仅因为村超吸引了大量游客，还有一道奇怪美食让人又爱又怕，有人一听名字就说“不敢吃”。

这个县的名字叫榕江。

最近两年，贵州村超在线上线下掀起热潮，受欢迎程度超过国内各种专业联赛，位于黔东南州的榕江县也随着出圈。

榕江是侗族聚居县，乡野之间分布着众多村寨，三宝侗寨是最有代表性的一个。

它位于榕江县车江乡坝区，由上、中、下三寨联袂而成，是侗族同胞聚居最为稠密的区域之一，有“天下第一侗寨”之称。

步入三宝侗寨，一座三宝鼓楼赫然出现在眼前，它是村寨的地标，建成当年还因“最高、最大、层数最多”而入编《大世界吉尼斯世界大全》。这座鼓楼巍峨高耸，有36.8米高，共21层。

寨子靠近河边的位置挺立着一棵300多年的古榕树，躯干极为粗壮，三人合抱亦难尽其围。

三宝侗寨另一个主要建筑是萨玛祠。

萨玛是侗族同胞尊崇的女神，传说能庇佑村寨人口平安、家畜繁盛、气候适宜及农作物丰收。

侗族每年都会举办萨玛节，举办的时候，妇女们都会身着节日盛装，通过踩路、多耶舞蹈等形式，展现出一幅前所未有的热闹景象。

来到榕江，最不能错过的还有牛瘪与羊瘪，这是当地最著名的美食，不过很多人却在品尝之前产生畏惧心理。

牛瘪与羊瘪取自牛羊胃中或肠道中未完全消化的草料，挤出汁液再和其他食材经过复杂的煎制，最后成为香喷喷的美食。听起来比较奇特，但口感很好，不想吃或不敢吃更多的是心理作用。

比起折耳根，牛瘪、羊瘪更容易被人接受。

在榕江县城，以牛瘪、羊瘪为招牌的餐馆比比皆是，形成了一道独特的风景线。

大交通：坐动车到榕江站

小交通：建议自驾