全球出了名安全健康的日本保健品，出事了。

保健品不保命

著名药企小林制药，突然自爆旗下“红曲”保健品，会导致肾脏疾病，要紧急召回含有“红曲”的三款系列产品，并呼吁消费者停止食用。

因为已经有消费者出现倦怠、全身水肿、排尿困难或尿液颜色加深等不适症状。

目前，接收到的受害咨询约3000件，106人入院，部分受害者要接受透析治疗，2人甚至死亡。

其中一名死亡患者，连续三年购买并服用了小林制药含有红曲成分的保健品。

闹出了人命，麻烦就大了。

最离谱的是，2个月前小林制药就发现了问题，却隐瞒拖延到现在，导致受害人数增多。

如今只能发挥鞠躬精神，私密马赛了。

到底保健品里掺了什么，竟然吃死了人？

那就要先聊聊，“红曲”是个什么东西。

简单来说，红曲是一种由红曲霉菌发酵而来的药物或食品添加剂，是在蒸好的米里放入红曲菌发酵而成。

1979年，日本从红曲霉中分离出一种活性物质，发现它可以减少人体内胆固醇的合成，起到降脂的作用。

这次小林制药的“红曲”保健品暴雷，不是红曲本身有问题，很可能是在发酵过程中，或者制作过程中出现了有毒物质。

但“有毒物质成分”是什么，2个月过去了，小林制药至今都没有公布具体原因。

一年能生产18.5吨的红曲原料，自己用不完，小林制药就出售给其他行业的厂商。

因为红曲霉发酵会产生红色色素，很多食品都会拿它上色，让食物看起来更加美味。

所以麻烦已经不止一个保健品了，涉事产品的波及范围，远超想象。

食品行业的“泡红豆腐”、“果子点心”、“芝士仙贝”、“巧克力”、“泡面”等等，都用了小林制药的红曲原料。

饮品行业的高级清酒、福山黑醋、红曲味噌等，也宣布要回收含有小林制药红曲原料的产品。

经过调查，小林制药大概80%的红曲原料，出售给了至少52家生产食品饮料的企业。

真是拔出萝卜带出泥，一坑坑一窝。

用过的厂家在召回，没用的企业也忙着撇清关系。

小林制药红曲原料，一时成了众矢之的。

日本食品真的安全吗

明星塌房无人伤亡，食品药品塌房却真能要命。

但日本只要进了口的东西，都被夸是“世界级的安全”，为啥这次就栽了呢？

其实，日本食品安全的神话早就被打破了。

雪印牛奶中毒事件、北海道“白色恋人”出售过期食品事件、猪肉混牛肉造假事件、中国鳗鱼伪装“日产鳗鱼”等等，都是发生在日本。

远的不说就说近的。

2023年8月，上百名游客吃了日本石川县著名的瀑布流水素面后，相继中毒。

最后查明原因是水质不干净，用于煮面的山泉水中，检测出了弯曲杆菌。

这事儿还没过，9月日本又出现一起集体食物中毒事件。

青森县八户市“吉田屋”便当店生产的车站便当，导致全国40多个地区100多人食物中毒，有人投诉说便当里的米饭馊得都能拉出丝了。

还没安生俩月，日本又双叒叕曝出集体食物中毒。

横滨市一家号称“门面数量第一”的烤肉自助连锁店牛角，49名顾客里，21名顾客吃完出现腹泻、呕吐发烧等症状，最后被检测出了诺如病毒。

今年年初，福岛一酒店的111位客人，吃了酒店刺身海鲜后，出现呕吐腹泻等不适。

最后政府狠狠指导酒店并停业1天。

看了这地名，吃完海鲜刺身，不中毒都对不起“辐报”啊。

在食品安全面前，没人能真的安全。

特别是在喝着美军投下的毒水，和自己排放的核污水的日本，吹嘘食品安全，不是更搞笑吗？

仙人牌子砸的差不多了，鞠躬仙人的牌子，日本还是好好维持吧。