朱砂泥壶,通体赤红,寓意喜庆艳丽,故深受普通大众的青睐。但真正的朱砂泥壶,其泥料稀少,制作复杂,价格自然不菲。如何识别真伪,避免上当受骗?
【温馨提示】本文中的配图为手工紫砂壶,敬请鉴赏!
一、朱砂泥的独特性质与紫砂泥和绿砂泥相比,朱砂泥色泽鲜明,质地细腻,是名副其实的“色泽第一泥”。它的这个特点,也造成了制作时的若干难题。
朱砂泥黏性较差,在制坯时泥料互相黏结得不够紧密,坯体支撑性差,不容易成型。一次,笔者拜访一位老艺人,见他在修补一个朱砂壶坯,原来是侧面有一处塌陷下去,如不及时修补,烧成后这处就会变成一个明显的缺口。朱砂泥坯就是这样脆弱。
朱砂泥收缩率高达30%,远超紫砂泥的18%。这意味着,朱砂泥坯在窑烧过程中体积缩水幅度很大,极易产生开裂、变形、塌陷等问题。笔者观察过一批出炉的成品朱砂壶,其中裂纹、塌陷类缺陷的比例远高于紫砂壶。可见,朱砂泥的这一特性,使得烧制难度大大增加。
朱砂泥量少且分布零散,例如宜兴的小煤窑,储量有限,开采难度大,原材料价格昂贵。这也是它成为“矿中之矿”的原因。反观紫泥和绿泥遍布江南各地,例如丁蜀、建德、德化、永康等县都有大规模的矿山。
朱砂泥这种稀有且难以加工的特殊原材料,注定了朱砂泥壶的稀缺性和价格高昂。
二、制作朱砂泥壶的诸多艰辛我们来看看制作朱砂壶的全过程中都存在哪些挑战与困难。
第一道工序是制坯。朱砂泥料黏性差,制作壶身时要掌握好泥料的干湿度;收口幅度也需要精准把握,否则烧成后极易开裂变形。此外,壶把、壶盖、壶嘴等细节部位,更需要严格控制泥片的厚薄均匀,否则烧成后这些薄弱环节最容易出问题。
第二道工序是烧制,这是朱砂泥壶最大的试炼。朱砂泥收缩率高达30%,加之坯体本身支撑性就不好,所以在窑炉烧制时,稍有不慎就会出问题。最常见的失败有开裂、塌陷、扭曲等。笔者在丁蜀看过一窑烧制失败的朱泥壶,受热不均匀产生内应力,整只壶呈“瓜皮”状扭曲,坯体开裂严重,无药可救,直接报废掉。
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第三,就算熬过了头两道工序,依然有相当数量的成品朱泥壶会出现皱纹。这主要是朱砂泥收缩率过大的结果,外力拉扯使壶体表面产生皱褶。有品相好的老手工艺壶上也难免零星皱纹。“无皱不朱”,这似乎是人们对朱泥壶质量的一种妥协。
朱泥壶从选料制坯到烧成出炉,每一道工序都富有变数,成功晋级下一工序的概率都比较低,难怪很多陶工都不敢尝试。这也从侧面印证了朱砂泥壶的珍贵性。
三、市场上假朱砂泥泛滥很多人都知道,朱砂泥壶价格昂贵,但真假难辨。这为制假者提供了可乘之机,于是市场上出现了大量伪劣产品。
最常见的手法之一,是在白色或浅色泥料中掺入氧化铁粉(俗称“铁红”),这是一种工业染料。生坯呈黄色或浅红色,经过高温烧成会变成鲜艳的朱红。另外一种方法是加入深红色工业染料,也可以达到类似效果。这些染料价格低廉,使用方便,仿效效果还不错,所以很受制假者的欢迎。这种“朱砂泥壶”外形和色泽都很接近真品,但其材质毕竟是人工调配的化学配方,并非天然矿物质。
有些制假者甚至使用耐高温陶瓷原料,配以各种助熔剂、着色剂,高温烧成后可以得到一种假“大红袍朱泥”。这种完全是人造材料烧制的产品,品相完美,辨别更为困难。但其实质与天然朱砂泥迥然不同,忍受不了茶水的反复冲洗和变化。
利用工业染料或高温陶瓷原料仿制朱泥,已经成为制假朱砂泥壶的常见手法。这些产品外表与真品相差无几,价格却只有真品的几分之一,不少人为图便宜而上当受骗。其结果必然是形神俱灭,无法发挥朱泥的品质。
四、假朱泥与真朱泥的区别既然市场上充斥假货,我们就需要掌握几个简单的技巧,以辨别真伪。
首先看色泽。真朱泥经久不变,仿制朱泥则色泽多变。真朱泥色调稳定在一个明度较高、饱和度适中的橙红色,不会偏紫也不会偏黄,这是其特有的矿物成分决定的。而那些掺杂了不同色素的化学朱泥,颜色波动范围就大得多,从淡红、深红再到紫红应有尽有,这是色素本身加工工艺的限制。所以我们可以从统一的色调判断出质量上的差异。
然后可以看质地。真朱泥坚实细密、冰肌玉骨,假朱泥则相对松软、油滑。这主要与炼泥工艺及矿物成分有关。真朱泥通过反复捣炼,胎质极其均匀细密,而那些仿制朱泥往往是人工简单拌和,难达到如此高度;真朱泥天然含有适量矿物粒子,而人造朱泥则更类似陶瓷,质地相对轻软无力。我们通过手感和声音的差异便可判断。
真假朱泥在利茶上也有区别。这要从两个角度看,首先是茶汤口感上。真朱泥可以使茶水更醇厚圆润;而仿制朱泥,特别是工业染料那种,往往会对茶水产生一定的异味。其次是隔夜保质力上。真朱泥可以保持茶水的原味8至12小时不变质,而假朱泥保鲜力则弱很多。这与朱泥的矿物组成及表面微孔结构有关。通过品茶我们也可以尝出区别。
还有一类劣质产品需要提醒大家。那就是在外观上达到了仿制效果,但可能添加了对人体有害的工业原料。这种朱泥壶切忌购买,它们长期接触食物可能对身体造成伤害。选择可信任的商家可以避免这个风险。
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五、购买朱泥的小建议针对目前市场环境,笔者简要给出购买朱砂泥壶的几点建议:
多向资深前辈请教,切忌盲目购买;如果预算有限,还是推荐优先选择紫泥入门,紫泥产量更充足,真假辨别难度也更小;选择口碑好的商家可以大幅减少上当风险,这点仍然是购物的不二法门;如果有条件请教专业人士,其专业眼光能帮助鉴别确保入手真的朱泥。
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