你是不是也听过那句被玩笑化的“英国料理只靠炸鱼薯条撑场”？
可当我们在大英博物馆附近点了一份传统英式早餐时，才发现这个笑谈或许并不全面。
就拿那一盘“Full English Breakfast”来说，香肠、培根煎得焦香四溢，配上番茄焗豆和口蘑，每一口都让人觉得满足。
不光是口味，英早的颜值也值得夸夸。
比如那家网红店，煎蛋黄刚好是半熟状态，焗豆和香肠摆放得井然有序，餐盘颜色让人胃口大开。
还有的餐厅会为你加点改良款，比如鸡蛋卷里面夹了土豆饼和肉碎，不仅保留了英早的经典，还注入一点小创意。
难怪同伴忍不住感叹：“怪不得好多留学回国的孩子念叨着想吃英早！”
不过，我也发现了英早的一个小问题——标准化程度高。
一连在三四家店点了差不多的英早，虽然好吃，但味道变化不大。
如果喜欢多样化口味，可以试试炸薯饼夹在面包中间的创意搭配，或者换一家推出创新早餐的咖啡馆。
离开英式早餐的风格，我们走向了街头快餐的世界。
如果说英早讲究的是整齐完整，那么英国的快餐更多是一种简单直白的满足感。
比如最有名的炸鱼薯条，我们在纽卡斯尔海边的一家小店被惊艳到了。
厚厚的一层炸鳕鱼配上薯条，蘸一口醋，鳕鱼的鲜嫩和外皮的酥脆简直是一场完美碰撞。
第二天早晨，我们又去了约克镇的一家馅饼店。
这里的康沃尔馅饼让人眼前一亮。
牛肉、土豆、洋葱——朴素的食材搭配，配上一层厚实的酥皮就能让你感到满满的幸福。
据店员介绍，这种馅饼是工人们的工作餐，讲究的是耐吃又好吃。
试过之后才明白，简单的东西也能有深刻记忆。
街头还有许多有意思的小吃，比如约克镇路边摊的热狗，满满一大根香肠配上番茄酱，没有太多修饰，却很真实。
另外，连锁快餐店Greggs的香肠卷和芝士派也是不少留学生的心头好，几英镑就能解决一顿饱饭。
总之，不管你随意选什么，英国街头小吃是绝不会让人饿着的。
旅游路上的晚餐常是一天的重头戏，我们自然也不例外。
让我印象最深的，是在伦敦中国城牌楼旁一家汉堡店吃到的龙虾汉堡。
面包胚烤得微微带脆，夹心部分的龙虾肉鲜嫩多汁，一口下去，仿佛大海的味道就在舌尖炸开。
同伴直接决定，隔天再吃一遍。
而这家店的烤牛肋排和和牛汉堡也很不错，肉感鲜嫩，还能吃出烤香味，难怪能持续排上长队。
不过，几顿晚餐中最特别的体验还是一次英国家宴。
那是一场朋友家的家庭晚餐，虽然没有在餐厅用餐讲究，但满满的仪式感让我们难以忘怀。
他们为我们准备了三道式西餐。
主菜是烤约克郡布丁和肉汁土豆，虽然烹饪手法简单，却带着浓浓的家常味道。
最后一个水果拼盘更像“吃和陪伴的美好收尾仪式”，单纯、轻松。
这样的晚餐或许才是真正意义上的“目的大于形式”，透过食物传递友谊，让人倍感温暖。
不得不说，在英国，零食和甜品能让旅行者们眼前一亮。
比如司康，这种带着牛奶香味的点心在英国拥有悠久的历史。
我们随机买了一家街边店的司康，搭配一层奶油和果酱，咬下去绵密又带点酥脆，比很多网红店的还好吃，价格却并不贵。
同时也尝试了M&S超市里的草莓塔，酸甜的草莓配上松软的塔底，即使是随手买的超市甜点，也让人惊喜连连。
这趟旅程中，我们还发现了不少超市里的“宝藏零食”。
比如冻酸奶，酸甜口感像冰激凌，却比后者更轻盈；米布丁，散发着淡淡的奶香味，特别适合作为下午茶的小点心。
还有让人停不下来的经典黄油饼干。
在玛莎超市购物的感觉不仅是获取食物，更是一种“探索美味”的乐趣。
曾经有人说，英国的食物就像它的天气一样无聊单调。
但旅程的这段经历让我意识到，食物的魅力并不止于味觉，而是透过一份早餐、一口汉堡、一顿家宴将一座城市或一片土地的日常美好毫无保留地呈现在你面前。
或许，食物的评判从来没有“好坏”这么绝对的标准。
一顿餐食能让人感到幸福和满足，就是值得记住的美味了。
所以，下次你再听到“英国饭难吃”这样的调侃，不妨带着好奇心去尝试，也许你会发现一些藏在质朴包装下的惊喜。
毕竟，美食的本质，不就是关于寻找和发现的过程吗？
