在智慧型菜市场的运营管理中，大数据统计系统对于商户而言犹如一盏明灯，能够在多方面为其提供更加精准的经营视角，从进货方面来说，传统的商户进货判断方式往往依赖经验和粗略估算，难以适应日益复杂的市场需求，而智慧菜市场中大数据统计系统的出现，正悄然改变着这一局面。
菜市场的需求和利润情况会受到季节、地区、消费者偏好等多种因素的影响。合理利用菜市场大数据统计系统进行科学的进货判断，不仅能提高市场运营效率，还能大幅减少库存损耗，增加营业收入。
主要可以从以下几个方面进行分析：
销售数据
使用智能溯源电子秤交易的每一笔收入都会被记录到商户端后台，商户每天可以通过查看销售数据分析出不同菜品的销售情况，这些数据可以帮助商户了解哪些菜品受欢迎，哪些菜品销售较慢，从而调整进货策略。
价格分析
后台的大数据系统对于菜品定价的涨跌情况也会有详细记录，通过价格分析，商户可以了解到不同菜品的价格走势，有助于商户在进货时选择价格更有优势的供应商，或者在价格较低时增加进货量。
库存分析
实时交易数据可以反映出商户的库存情况。通过分析库存数据，商户可以及时了解哪些菜品需要补货，哪些菜品库存积压需要清货。有助于商户合理安排进货量，避免库存积压或缺货现象的发生。
商品分析
大数据系统可以帮助商户进行商品分析，比如根据商品销量，利润等方面信息，在进货时判断出更受欢迎或价格更有竞争力的商品。
客流分析
大数据统计系统可以通过分析各时段的客流数据了解到市场的繁忙程度和顾客的购物习惯，有助于商户在进货时考虑到顾客的购物高峰期和低谷期，合理安排进货量和营业时间。
智慧农贸市场中的软硬件就像是市场内的智能管家，为市场内的商户、管理人员及消费者发挥着不可替代的作用。随着技术的不断发展和数据的持续积累，系统也将更加完善，不仅能够帮助商户方减低成本，减少浪费，提高收益，还能促进整个菜市场的高效运转。
日后，民恒将携手更多农贸市场适应现代消费需求的快速变化，在城市的生鲜供应体系中持续发挥关键而积极的作用。
