指尖触到不锈钢操作台的瞬间，林小满打了个寒颤。教室里此起彼伏的打蛋器嗡鸣声突然变得遥远，她盯着裱花袋里歪歪扭扭的奶油玫瑰，喉头泛起酸涩的咸腥。
"第三次了
。"烘焙导师周老师的手指轻轻拂过那朵坍塌的花苞，"手腕要像云朵一样柔软。"他忽然握住小满紧绷的手腕，带着她在转盘上画圈。淡粉色奶油突然有了生命，在胚体上绽开层层叠叠的花瓣。
小满嗅到周老师袖口沾染的香草荚气息，恍惚间又回到三个月前的深夜。那天她蜷缩在厨房角落，看着母亲把失败的成绩单轻轻放在流理台上。月光透过纱窗在杏仁粉里跳舞，搅拌机里淡奶油膨胀的沙沙声，像极了小时候母亲哼唱的摇篮曲。
"试试用镜面果胶打底。"周老师的声音惊醒回忆。小满抹去睫毛上的面粉，发现自己的倒影在光可鉴人的操作台上晃动。她突然想起报名那天，招生老师指着校园里爬满紫藤的回廊说："这里的每个烤箱都烤过梦想。"
技能大赛当天，小满的星空戚风在展台上旋转。深蓝淋面里细碎的可食用金箔明明灭灭，巧克力脆珠凝结成星子坠落的轨迹。当评审用银勺划开蛋糕的刹那，百香果夹心像朝阳般流淌出来，评委眼里的惊艳比礼堂的射灯还要明亮。
"银河是用糖霜画的？"白发评审的勺子停在半空。小满点点头，指尖还残留着昨夜调配食用色素的冰凉触感。她用了整整三小时，把熬到第四遍才成功的艾素糖拉成比发丝还细的糖丝，在零下十八度的急冻柜里塑形成旋涡星云。
颁奖时春雨正浓，玻璃幕墙外的玉兰花沾着水珠。小满捧着金奖证书，忽然听见观众席传来熟悉的抽泣声。母亲穿着沾着杏仁粉的旧围裙，手里还攥着从县城赶来的长途车票。她们的目光穿过此起彼伏的闪光灯，落在证书边缘细小的糖霜碎屑上——那是昨夜试验拉糖时崩落的星辰。
两年后的毕业作品展，小满的"银河之瞳"慕斯蛋糕在展台中央缓缓旋转。陨石坑造型的巧克力脆壳里，跳跳糖在舌尖炸开成超新星爆发。观展人群中，周老师对身边的新生说："看见蛋糕中心那颗白巧克力月亮了吗？那是用她第一次裱坏的那朵玫瑰熔铸的。"
