老话说:“在美味的食物,一连吃上几天都会让人感到厌烦。”
暑假到了,14 岁的江西男孩小明怀着兴奋的心情,踏上了前往山东青岛姥姥家的旅程,小明已经空了五年没有去姥姥家过暑假了。
作为一个小吃货,小明对姥姥家的美食充满了好奇,这次去了姥姥家一定要好好品尝一下山东青岛地区的特色美食。
然而,小明怎么也没有想到,在姥姥家的这两天,他几乎一日三餐,顿顿都要吃豆橛子,跟他想象中的美食完全不一样,小明待2天就闹着要走,因为豆橛子他实在是吃腻了。
早餐:豆角炒肉沫+鸡蛋面条早餐,姥姥为他准备了山东特色早饭:豆橛子炒肉沫和鸡蛋面条,奶奶还很贴心的给他煮了荷包蛋,还加入了少许的牛肉进去。
小明刚来到姥姥家时对于豆橛子还是很喜欢吃的,毕竟江西的豆橛子可不便宜,没有经常吃,这一切对于小明而言都感觉比较新鲜。
尤其是可以去奶奶的菜园里采摘豆角,这更让小明兴奋不已,采摘了很多豆橛子回来,要姥姥煮给他吃,姥姥看到小明这么喜欢吃豆橛子笑的合不拢嘴。
午餐:清炒豆角+凉拌豆角+豆角炒肉+肉沫酿豆角到了午餐时,姥姥发挥了毕生所学的所有豆橛子菜肴,给小明做了一桌非常丰盛的豆橛子盛宴,有清炒豆橛子,有凉拌豆橛子,有豆角烧肉,还有豆角子酿肉。
尤其是豆橛子酿肉这道菜造型独特,小明还是第一次品尝,姥姥将肉沫腌制入味,然后将豆橛子放入锅中焯水,再将焯水过后的豆橛子捆起来,中间放入豆沫进去,然后将其放入锅中蒸熟。
吃起来豆橛子清爽脆嫩,而肉沫咸香美味,小明感觉这个菜肴很是不错,一个劲的夸赞姥姥的厨艺太棒了,姥姥听后大喜不已。
晚餐:豆角炒肉沫+青椒炒茄子+盐水毛豆到了晚餐时,姥姥又准备了一顿豆角大餐,小明最爱吃的豆角炒肉沫依然是主角,小明喜欢将豆角肉沫伴着米饭一起吃。
此外还有青椒炒茄子,这个茄子也是姥姥自己种植的,小明亲自去菜园里采摘的茄子,姥姥将其和少许青椒一起爆炒,吃起来青椒爽脆不辣,茄子口感鲜美。
盐水毛豆是姥姥特意做给小明吃的,菜园里的毛豆长的又大又饱满,小明品尝后很满意毛豆和盐水的微咸相得益彰,是一道非常适合夏天的小吃。
夜宵:油炸豆橛子到了晚上八九点时,小明肚子有些饿,想吃夜宵,于是姥姥将豆橛子放入少许面粉,加入少许油炸粉,将豆角做成油炸豆橛子。
小明还是第一次品尝油炸豆橛子,吃起来口感酥脆,非常鲜美,除了豆橛子之外,姥姥还油炸了茄子等美食。
第一天小明过得很开心,但是第二天不管是早餐,午餐,晚上依然是各种豆橛子菜肴的轮番上阵,小明开始感到有些腻了,他忍不住向姥姥抱怨,姥姥却笑着说:“豆橛子是我们山东的特产,我知道你喜欢吃,所以就多做了一些。”
小明无奈地摇了摇头,他开始怀念起江西的美食来,在姥姥家的这两天,虽然感受到了姥姥对他的关爱,但是对豆橛子实在是吃腻了。
对此,你是怎么看待的呢?