葡萄园和村庄之间-Joseph香槟酒窖/AW²

古德室内设计 2024-10-11 14:54:43

© Romain Berthiot

两座大型中殿的屋顶由层压木结构制成,外层覆盖着富有质感的铜色调铝板。在场地的中心区域,庭院上方则是一座舒展的帆布天篷。建筑底层采用了预制墙和纹理粗糙的混凝土饰面。

Krug酒厂位于Ambonnay的全新香槟酿造设施 —— Joseph香槟酒窖,于2024年4月正式交付,该设施补充并增强了2017年由AW²设计的兰斯Krug家庭住宅项目。本项目以两个容纳新酒窖的大型中殿为特色,其弯曲的形式和铜色调将建筑融入了一侧为城市,另一侧为葡萄园的独特环境。

▲项目概览© AW²

▲品酒空间© AW²

建筑设计:葡萄园和村庄之间

Joseph香槟酒窖为Krug历史悠久的葡萄园Clos d’Ambonnay及其活动提供了新的视角,同时也建立起酒庄与村庄新的关系。它的位置和朝向反映了设计希望建立葡萄园和社区之间联系的愿景。同时,两座弯曲的大屋顶,也与橡木桶的曲线相呼应。

▲鸟瞰图© Romain Berthiot

▲顶视图© Romain Berthiot

屋顶“坐落”在平台之上,象征着项目与场地的根源。为了保护庭院,建筑师在两座酒窖之间设计了一个轻质织物顶篷。位于中央的建筑体量通过其几何形状和布局与酒窖的体量区分开来。这种布局创造出了面向村庄一侧的工作空间,以及面向葡萄园一侧的花园,工作庭院通往Barancourt广场,花园则成为场地与葡萄园之间过渡。精心设计的体量使大多数空间都能享受到开阔的视野和自然采光。

▲立面© Romain Berthiot

主要户外区域

项目的核心旨在保持Clos d’Ambonnay葡萄园的原始状态。两个酒窖之间是一座俯瞰葡萄园的花园,堪称葡萄园和建筑之间的温和过渡。场地的另一侧则是为酿造开辟的新庭院,从室外就能看到香槟酿造的大部分流程。

▲面向葡萄园的山墙立面©Léo Ginailhac

▲弯曲屋顶灵感源自橡木桶的曲线© Léo Ginailhac

▲细部© Léo Ginailhac

选材

两座大型中殿的屋顶由层压木结构制成,外层覆盖着富有质感的铜色调铝板。在场地的中心区域,庭院上方则是一座舒展的帆布天篷。建筑底层采用了预制墙和纹理粗糙的混凝土饰面。在酒窖面向村庄的一侧,建筑前方摆放了两个用耐候钢制成的大型金属“K”,代表了Krug家族。总体来说,项目的选材与周围环境相得益彰。屋顶的铜色调与当地的屋顶瓦片融为一体,而深棕色细木工则与景观相呼应。

▲室内概览© Léo Ginailhac

▲陈酒空间© Léo Ginailhac

▲酒桶细部© Léo Ginailhac

环境特性

该项目被授予高环境质量(HQE)认证,并获得“优秀”评级,以表彰该项目良好的建筑性能与可持续发展特征。材料的选择、高性能的隔热和自然采光都有助于将建筑的能耗降至最低。

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