你喜欢吃什么食物呢?你觉得这些食物都是健康的吗?
事实上,有一些不起眼的常见食物,却是很不健康的存在。今天我们就来聊聊那些总是被忽略的不健康美食吧!
培根和香肠肉是蛋白质,但是加工后的肉通常含有高浓度的钠,以及硝酸盐和亚硝酸盐等添加剂。
研究表明,硝酸盐会导致某些癌症,而这些添加剂在高温下会变成致癌的亚硝胺。而很多人通常是用煎或烤的方法来烹饪培根和香肠的。
焦了的肉很多人喜欢吃煎烤的食物,但是如果把肉烧焦了,那么肉里面的肌酸、糖和氨基酸会产生反应,合成一种叫做杂环胺的物质。
已发表的几项研究表明,杂环胺会增加几种癌症的发病率。
洋葱圈洋葱是一种健康的蔬菜,但是油炸后的洋葱就完全不是一回事了。
很多人没有想到的是,洋葱圈可能比薯条还要不健康,因为它往往含有更多的卡路里和脂肪。
羊角面包很多人喜欢吃羊角面包,比很多面包都要美味可口,但又不会像吃蛋糕那样有负罪感。
但实际上,羊角面包有大量的脂肪,如果你把它当做早餐经常食用,对你的体重就很不友好了。
餐厅甜点餐厅里的甜点大多数含有很多卡路里、脂肪、钠和糖。
如果你想在餐厅里吃甜点,可以选择一勺冰淇淋,满足你的甜点胃吧。
果干在果干类的零食中,亚硫酸盐常用语保持食物的新鲜。此外,一些果干还会添加额外的甜味剂。
口香糖很多人认为口香糖不是食物,因为大多数人是不会把口香糖吞下去的。可是,在你嚼口香糖的时候,糖醇和人工甜味剂却是实实在在被你吸收了的。
糖醇是糖的替代品,已被证实会引起腹胀和其他胃肠道疾病。尤其是山梨醇,需要相对较长的时间才能消化,而没有消化的糖醇会发酵细菌,因此更容易导致腹胀和胀气。
水果酸奶市场上大多数水果酸奶几乎不含真正的水果,而是用糖来增加甜味。酸奶的颜色通常是来自浓缩果汁。如果你要吃酸奶,可以选择低糖和高蛋白的酸奶。
水果罐头水果罐头里确实有水果,但是里面添加了大量的糖。如果你想要吃水果,可以直接选择新鲜水果,而不是那些不知道添加了多少成分的罐头。
加糖果汁果汁总是被宣扬成健康的饮料,但不是所有的果汁都是健康的。
你在商店里购买的果汁,如果明确标明是100%果汁还好,但一些果汁品牌的产品里面含有的 糖却比实际水果含量还要多。如果想要买健康的果汁,还是要看一下配方标签。
无糖汽水为了减少糖分摄入,有些人会选择所谓的“无糖汽水”。
几乎所有的无糖汽水都含有阿斯巴甜,这是一种人造甜味剂,最初是为了帮助减肥开发的,但最近发现阿巴斯甜可能会产生反效果,比如升高葡萄糖水平,使肝脏超负荷,并导致多余的脂肪转化为脂肪,还有研究发现阿斯巴甜会增加患癌风险。
所以,都要喝汽水了,还是选择普通的汽水吧。
能量饮料能量饮料不仅贵,还不健康,里面往往含有一杯浓咖啡的咖啡因含量和大量的糖或人工甜味剂。
据一项研究发现,能量饮料对牙齿的腐蚀性比普通苏打水高11%。如果你想要提神,可以选择绿茶,或者少量咖啡。
运动饮料运动饮料提供了运动后所需的电解质,比如钠和钾,但它也提供了大量的卡路里和糖。此外,这种饮料富含添加剂和人造燃料。
咖啡奶精喝咖啡加奶精是很多人的习惯,但实际上很多奶精并没有多少奶油。
比如一些咖啡伴侣的奶精前三种成分就是水、糖和植物油。咖啡奶精里可能还有一些合成添加剂,比如单甘油酯和二甘油酯,这些合成成分极有可能含有反式脂肪。
烧烤酱很多人吃烧烤时喜欢加大量的烧烤酱,而大多数烧烤酱都含有大量添加的糖以及各种人工甜味剂。
如果你想要更健康一些,可以选择自己调制烧烤酱,多用一些天然的配料,少加糖。
蛋黄酱蛋黄酱很好吃,但是它含有大量的脂肪。当你用蛋黄酱拌沙拉吃,可能不知不觉就摄入了过量的卡路里,从而导致体重增加。
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