最近，看到了一个新闻，说的是一个挺有名的食用油牌子，他们生产的时候也是用装载机械油混的罐车拉运的食用油。这事儿让我心里挺不是滋味的，也让我对食品安全有了更多的思考。
食用油是咱们每天做饭都要用的东西，如果油出了问题，那可是直接关系到全家人的健康啊。这事儿一出，好多人都担心自己家的油是不是也出了问题，这也难怪，毕竟食品安全无小事。
食品安全，关乎每个人的健康，所以我觉得以后要熬猪油，自给自足。
自己动手熬制，不仅健康卫生，还能享受烹饪的乐趣。下面我们就一起来看看怎么熬制猪油吧！
首先，把买回来的猪板油切成小块，用温水冲洗干净。如果有时间，可以提前将猪板油浸泡在清水里，帮助去除多余的杂质。
步骤一：焯水
在锅里加入适量清水，放入几片姜，把清洗干净的猪板油放进去焯水。大火煮开后，撇去浮沫，这样可以去除猪油中的腥味。
步骤二：熬制猪油
焯水后的猪板油捞出，稍微晾凉后切成小丁。在锅里加入少量清水（防止猪油粘锅），然后放入猪板油丁，开中小火慢慢熬制。随着温度升高，猪板油会逐渐融化，油渣会慢慢浮起来。
步骤三：捞出油渣
当猪板油熬至金黄色，油渣都浮起来的时候，就可以用漏勺把它们捞出来了。油渣不要扔掉，撒点盐，香喷喷的，可以当零食吃，也可以用来做馅料。
步骤四：加盐保存
在猪油快要熬好的时候，加入一小勺盐，可以增加猪油的保存时间。等猪油冷却后，倒入干净的容器中，密封保存。
作为消费者，咱们也得长个心眼。没有时间熬油的朋友呢，在买油的时候，看看生产日期，闻闻味道，如果觉得不对劲，那就别买了。毕竟，健康是自己的，马虎不得。
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用户16xxx49
我们那儿都自榨油了