去年3月，联合利华(Unilever)宣布剥离占其营收16%的冰淇淋业务，并计划通过独立上市或出售实现业务聚焦。2025年3月20日，联合利华冰淇淋总裁彼得·特库尔夫（Peter ter Kulve）与冰淇淋业务的候任董事长、喜力集团前CEO、现任沃达丰董事长让·弗朗索瓦·范·博克斯米尔（Jean-Francois van Boxmeer）共同宣布梦龙冰淇淋公司（The Magnum Ice Cream Company）正式成立，并举办荷兰阿姆斯特丹新总部的启用仪式。
特库尔夫（左）博克斯米尔（右）
公开资料显示：联合利华成立于上世纪20年代末，是全球最大的消费品公司之一，旗下拥有超过400个品牌，包括夏士莲、清扬、力士、多芬、凡士林、旁氏、奥妙、金纺、滴露、家乐、中华牙膏等知名品牌，在190多个国家和地区销售，每天有34亿人使用其产品。
1923年，利华兄弟（联合利华前身之一）在上海黄浦江畔成立中国肥皂有限公司；1986年，联合利华重返中国，成为最早一批入华的跨国企业。时至今日，为中国80%的城市家庭提供生活消费产品和服务，拥有8大生产基地及物流中心，并在上海设立了区域总部、全球研发中心。
去年，联合利华实现营收607.61亿欧元（约合人民币4764亿元），同比增长1.9%，创下历史新高；净利润64亿欧元，同比下滑10.8%。中国市场中个位数下滑，除食品外所有品类均表现疲软。集团计划在年底前完成冰淇淋业务的拆分，之后将专注于美妆与健康、个人护理、家庭护理和食品四大领域。
联合利华卖冰淇淋的历史可以追溯到1922年，彼时收购了一家英国肉制品生产商——和路雪，并在伦敦的一个工厂开始生产冰淇淋。往后发展，通过收购和品牌扩展逐发展壮大。诞生于1989年的梦龙，是其第一款面向成年人推出的手持冰淇淋，定位为适合18至35岁的收入较高的群体消费的中高端品牌。
作为全球最大的冰淇淋企业，梦龙冰淇淋公司旗下除了Magnum（梦龙）和Walls（和路雪），还拥有Ben&Jerry's（本杰瑞）、Breyers（布雷耶）、Cornetto（可爱多）等知名品牌。其中，梦龙在80多个国家和地区销售，按零售价值算，已连续六年（2019-2024年）成为全球最大冰淇淋品牌（2024年与哈根达斯并列）。
去年，联合利华冰淇淋业务实现营收83亿欧元（约合人民币650.7亿元），同比增长4.5%。营业利润5.7亿欧元，同比下滑24.9%。基础销售额增长3.7%，其中1.6%来自销量，2.1%来自定价。尽管可可和乳制品成本上涨，基础营业利润率仍提高100个基点，这得益于毛利率的提升。
按零售额算，梦龙冰淇淋公司的市场份额比2-5名总和还要高，远超雀巢、通用磨坊（哈根达斯母公司）、伊利、蒙牛等竞争对手。简单做一下对比，2023年伊利冷饮业务实现营收106.88亿元，同比增长11.72%，连续28年稳居全国第一。去年前三季度收入83.44亿元，市场份额持续扩大。
1992年，联合利华决定在中国布局冰淇淋业务，与群星集团成立合资企业。一年后，Wall’s以中文“和路雪”之名正式亮相，通过推行“冰柜战略”，即免费给各店家提供带有品牌logo的冰柜以及一把红白相间的大阳伞，成功打开北京、上海等市场。
目前，梦龙冰淇淋公司在江苏太仓设有一个工厂，值得一提的是，这是全球首家冰淇淋行业“灯塔工厂”，最大可年产冷冻饮品7.6万吨，实现20亿元年销售额。去年11月，联合利华华南生产基地三期项目奠基，这是联合利华集团近年来在中国最大的投资项目，也是其在华的首个全品类生产基地。其中，冰淇淋工厂预计今年投产。
写在最后2024年，中国跌出梦龙冰淇淋公司前五大市场（美国、土耳其、德国、英国、墨西哥）。面对全球最大的冰淇淋市场，公司显然不会轻易放弃，今年计划推出多款重磅新品抢夺市场，包括梦龙全新形态产品“甜酒&榛子口味布朗尼蛋糕”冰淇淋、全新水果系列产品“甜查理草莓奶冻“与“柚子山茶花蜜”口味冰淇淋、可爱多“富士苹果肉桂”及“蓝莓黑巧”口味冰淇淋甜筒、全新和路雪“迷你绿舌头”产品等等。
