2024年11月28-29日，由猪好多网主办、嘉吉动物营养特别协办的“2024母猪产业大会暨第二届规模猪场母猪批次化生产产业峰会”在南昌国际博览城绿地铂瑞酒店如期举办。本届峰会以“新质赋能·聚势共进”为主题，邀请来中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会秘书长/中国农业科学院北京畜牧兽医研究所王栋研究员、北京市农林科学院畜牧兽医研究所刘彦研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家/国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家王祖力博士、华南农业大学张守全教授、河北农业大学动物科技学院副院长李俊杰教授、嘉吉动物营养营养服务技术经理严群芳等行业专家现场论道。峰会围绕着我国生猪产业发展形势、母猪高效繁育策略、批次化生产技术创新与高效应用等话题展开研讨，吸引了来自全国各地的近500位规模猪场代表、行业精英莅临参会，共同分享真知灼见、探讨生猪产业高质发展之道，与规模猪场、一线养猪人聚势共进！
新质营养管理——赋能母猪发挥最大潜力嘉吉动物营养 营养服务技术经理严群芳老师拥有14年饲料行业的品质控制经验和配方技术服务经验，精通于原料质量把控、生产工艺以及生产过程关键控制，食品安全管理体系管理以及营养策略的制定、配方的调整，饲料体系建立和运营服务，并运用项目化管理体系为养殖场客户提供专业的品控和营养服务，实现增效降本。
在本届峰会上，严群芳经理带来了《新质营养管理——赋能母猪发挥最大潜力》的主题报告，指出新质生产力的核心要素是科技创新，是科技创新交叉融合突破所产生的根本性成果，新质生产力的特征包括高科技、高效能和高质量；而新质营养管理的核心要点是聚焦新质生产力，依托于技术研发和科技创新，从构筑高健康体系和精准营养体系出发，协同高质量运营和管理，实现生产高效能。
严群芳经理指出，过去10多年来，随着遗传育种的持续改良，每头母猪的生产潜力和性能得到大幅提升。嘉吉数智管理平台“数聚专嘉”的数据显示，过去10年内国内PSY每年提高约0.5头、日增重每年提高约20g、FCR降低0.04，而目前嘉吉服务的优秀客户PSY水平已经达30以上，其中最突出的PSY已达到36，成功实现了“5元成本”。
基于此，嘉吉今年特别提出了“挑战5元成本，引领价值领导力”的活动，以将优秀的“5元成本”覆盖到更多猪场客户，推动生猪产业的高质量发展。实现“5元成本”需要发挥出高产母猪的最大潜力，同步做好“高度健康 精准营养 优质管理”。
在高度健康层面，嘉吉特别升级了360+智能防控方案，通过“工厂防控、营养方案、农场防控”3大核心，重磅升级了高标准非瘟监测实验室、无人机立体消杀、空气过滤解决方案、免疫增强功能包，实现对猪场360度全方位的生物安全立体防控。
在精准营养层面，嘉吉依托于每年300万+样品检测的庞大数据库，通过精准分析原料价值并代入先进的动物生长模型科学评估，最终制定出最适合特定农场的饲料配方和产品。
严群芳经理强调，猪的一生有41%的时间在母体内度过，胚胎阶段也是它一生中最长的生长阶段，所以它在母体内的基础营养水平会影响一生生长潜力的发挥，可见母猪营养的重要性。
因此，嘉吉将母猪营养重点分为妊娠和哺乳两大阶段，专门针对高产母猪，系统性升级了多金系列产品——在妊娠阶段，主要关注母猪的高产仔率、体况、使用年限和乳腺发育；在哺乳阶段主要关注母猪的采食量、产奶量、仔猪成活率和增重。
妊娠母猪的营养决定仔猪初生重和均匀度，我们通过对照实验发现，妊娠母猪日粮中蛋白占比12%的时候效果最佳，多余的蛋白质氨基酸会增加母猪肝脏负担，代谢产物可能通过胎盘进入胎儿体内，造成负面影响。
嘉吉将纤维分为可发酵纤维和结构性纤维，可发酵纤维旨在改善饥饿应激、维持血糖稳定、提高泌乳期采食量0.2-0.5kg/天、可提高产仔数0.3-0.5头/胎、改善便秘。在妊娠料中添加适当的可发酵纤维能助力提高活仔数和初生重，因为相较于普通日粮能够使得母猪的血糖浓度更平稳，旨在改善胰岛素抑制带来的负面影响。
对于哺乳母猪来说，越是高产母猪、产仔数越高，在泌乳量上就越是容易不足，因为每窝多一头仔猪，相当于每头仔猪平均吸乳量降低50g/d。因此针对哺乳期的母猪，嘉吉希望能把饲料中的营养转化为母乳，不要从母猪的体组织上汲取营养，减少母猪体重损失。
而嘉吉的五大净能体系，包括“乳仔猪净能、生长猪净能、育肥猪净能、妊娠母猪净能、泌乳母猪净能”，能够精准满足猪只各阶段的不同需求，同时嘉吉对于蛋白质水平、质量和氨基酸平衡都高度关注，嘉吉的精准营养是根据不同农场、不同猪只的不同阶段，精确评估最佳营养而制定的配方。
此外，嘉吉为了帮助广大农场做好“优质管理”，特别推出了“数聚专嘉”。“数聚专嘉”不是一个简单的软件，而是逐步深入的服务体系，第一层智能软件帮助猪场进行生产管理，第二层是帮助猪场月度生产效率进行精准对标，第三层是猪场远程真人价值诊断，第四层是猪场精益生产大师培训及考核认证，第五层是猪场精益转型咨询及驻场跟进服务。
“数聚专嘉”通过在客户中的大量生产实践表明，能够有效帮助提升PSY水平。例如使用“数聚专嘉”的客户在2023年平均PSY水平是24.31，而到了今年前9个月PSY已经达到25.02；我们希望在未来两三年，能够帮助超1000家农场将PSY水平提升到30以上。毕竟，未来国内母猪存栏量将在4000万头的基础上继续减少，因此我们一定要持续提升生产水平，始终拥有强大的市场竞争力。
最后，严群芳经理分享了“永葆制胜的战略思维”，包括“高健康体系、低成本思维、创新能力”三大要素，而如果将养猪的管理分为“健康、品种、营养、硬件管理、人员管理”五大层面，假如这五大层面都只做到90分，那么最终的效率将只有60分而不是90分，所以我们只有把每个层面都做到一百分，才能实现“5元成本”，才能让养猪事业长存稳盈！
