长沙的美食现在很多店都 开启了山野模式,选择一个依山靠水的环境,打造一方有情调的口味院子,很受年轻人的喜欢,今天就带大家来西二环这个院子吃吃特色湘菜。
美食推荐:麓溪牛三绝,这里的招牌菜,里面有牛肉、牛肚、牛腩,先用高压锅和调味将食材压制入味,在搭配砂锅上锅,三种食材入味又各有不同的质地口味。
鸭嘴鱼,据说这种鱼营养丰富,鱼肉细嫩、无刺、肉鲜甜,嫩滑、做法是黄焖带汤,汤鲜,整条鱼基本都是脆骨,嚼着很脆,特别适合老人和小孩吃。
高压牛蛙,新鲜的牛蛙砍的很大块,油爆之后,搭配各种酱汁在高压锅里压制入味,牛蛙的肉质吃起来都是细嫩入味,一抿就骨肉分离。
板栗红烧肉,菜品上桌看起来就超级有食欲,粉糯的板栗和红烧肉一起,红烧肉都是琥珀色,吃起来细嫩而香,板栗吸收了红烧肉的油脂,带着咸口肉香味。
手撕羊排,据说用的内蒙古的羔羊,搭配作料腌制,锡纸烤制而成,羊排吃起来没有一点膻味,满满的肉香,很适合大快朵颐吃肉的朋友。
炸糯米丸子,一道清新的小点心,软糯Q弹,吃起来绵密口感带着微甜,控油控的非常好,推荐点。
大家喜欢这种有情调的院子打卡美食的,可以来这里寻味打卡。