文：潘娴
联合利华CEO执行了一年的战略，最新交出还不错的答卷。今天，这家快消巨头公布了2024年第三季度业绩，其销售额和销量增长均超出市场预期。
“我们推出‘增长行动计划’已经整整一年了。”联合利华首席执行官司马翰（Hein Schumacher）说，“当时我们就明确表示，这不是一个能迅速解决所有问题的方案，全面释放联合利华的潜力需要时间。但我们依然因为迄今所取得的进展备受鼓舞。”
司马翰（Hein Schumacher）
与此同时，联合利华也宣布了冰淇淋业务、人员优化计划的最新进展。
在下午面向分析师召开的电话会上，司马翰称，为配合冰淇淋拆分，联合利华任命了多位新高层。人员优化方面，除了欧洲，联合利华已完成全球其他市场的优化计划，并进行沟通。我们来一起看看。
新人员架构
小食代介绍过，联合利华今年宣布了“生产力项目”，即分拆拥有和路雪、梦龙、可爱多等品牌的冰淇淋业务；同时，该公司要在未来三年内节省约8亿欧元总成本，预计这将影响全球约7500个主要以办公室为基础的职位。
在过去不久的第三季度，这两项工作都取得了新进展。
其中就人员优化而言，联合利华称于7月在内部进行了沟通。在已完成与各工会协商的国家，该公司已开始执行计划。尽管并未透露各国家市场的优化细节，但联合利华曾被指要裁减欧洲三分之一的办公室职位，或大约涉及最多3200名员工。
“欧洲是受影响最大的业务市场，我们也完成了与欧洲工会委员会的磋商，这很重要。”司马翰今天说，联合利华正在欧洲不同国家与地区按流程推进计划，进度符合预期。
他又指，在全球其他市场，新的人员架构设计已完成并进行沟通，目标是在年底前取得重要进展。
“这不是我们公司经常会做的工作。当你进行类似的调整，确实会（为员工）带来一些焦虑，这完全可以理解。”司马翰说，与此同时，调整也带来了很多积极影响。
据介绍，上周，司马翰在联合利华总部召集了全球120位高层讨论公司长期发展等问题，据称“大家对公司转型感到满意”；迄今为止，今年下半年的重组尚未对业绩产生显著影响。
冰淇淋进展
在拆分冰淇淋上，联合利华今天重申，相关工作有望在2025年底前完成，现正推进法人实体的设立、建立独立运营模式和财务内容剥离的工作。
“我们正在57个国家/地区（为冰淇淋业务）设立法人实体，并正建立独立的运营模式和准备财务报表。”联合利华首席财务官Fernando Fernandez今天在业绩会上称。
以印度市场为例，昨日，作为上市公司的联合利华印度举行了董事会会议，同意拆分冰淇淋。根据该公司向证券交易所提交的一份文件，“鉴于联合利华为商标和专有技术的拥有者，并已宣布拆分冰淇淋业务。因此，我们需要开发本地能力以继续经营该业务。”
值得注意的是，上述文件提到，联合利华印度将在今年年底确定冰淇淋业务的拆分方式。此前，该公司称拆分存在两种选择，分别为出售、上市，两个选项都在评估中。
据金融时报今天的消息，司马翰在该报的采访中透露，冰淇淋部门的拆分将于 2025 年完成并“将上市（will be listed）”。“我们正在与各利益相关方进行对话，其中包括交易所、税务机关和政府。”司马翰说，细节将在明年上半年公布。
而顺利上市的前提，是联合利华冰淇淋具备“单飞”能力。司马翰透露，为准备好让冰淇淋在明年年底以一家独立公司运营，联合利华正在组建管理层团队。
其中，Abhijit Bhattacharya已被任命为联合利华冰淇淋首席财务官，他曾任皇家飞利浦公司首席财务官。Ronald Schellekens已被任命为该业务的首席人力资源官，其曾任百事公司首席人力资源官。小食代翻查公开资料发现，Bhattacharya、Schellekens分别于今年12月、8月履新。
左：Abhijit Bhattacharya 右：Ronald Schellekens
随着冰淇淋将独立运营，就连办公室也要从现在的联合利华据点“搬走”。
根据彭博今天发布，联合利华正将其冰淇淋部门从鹿特丹迁至阿姆斯特丹市中心，该业务随后可能进行出售或上市。目前，其冰淇淋业务及联合利华的其他食品营养业务一起坐落于鹿特丹。
该公司一位发言人表示，明年第一季度，预计约有450名员工搬进位于 Reguliersdwarsstraat的新办公室。该街道拥有许多旅游商店和餐馆，据称“是阿姆斯特丹最受欢迎的（游玩）路线之一”。
在华调整
最后，再来看下联合利华的最新业绩。
其今天发布的季报显示，第三季度，联合利华营收为152亿欧元（约合人民币1167.91亿元），基础销售额增长4.5%，其中销量增长3.6%。
“我们已经连续四个季度实现了销量增长，且增幅不断扩大。每个业务集团（当季）都实现了销量同比增长。在强势品牌带动下，集团基本销售额增长4.5%，其中多芬、Liquid I.V.、金纺和梦龙表现尤为强劲。”司马翰说。
财报显示，被圈定为强势品牌的业务增长超出平均线，当季基本销售额增长5.4%，销量增长4.3%。其他品牌销量也重返增长，当季上涨1.3%，而上半年销量为下滑1.6%。
联合利华的30个强势品牌
第三季度，联合利华中国录得低个位数下滑，各品类所属的市场表现疲软，但预计近期的业务举措将在2025下半年见到成效。据司马翰透露，在第三、四季度，联合利华中国会调整市场通路策略，方向包括更以品类为中心、更新渠道战略、优化地域选择。
“我很高兴最近去了中国评估计划（进展），并支持我们新任命的中国业务领导层。我们将继续巩固在中国市场核心品类中的强势地位，”他说，自己仍然相信，联合利华有能力在中国市场中竞争。
再来看下食品相关业务。
首先是家乐、好乐门等所属的食品营养。第三季度，该业务营收为32亿欧元（约合人民币245.88亿元），基础销售额增长1.5%，其中价格上涨0.4%，销量增长1.1%。在中国，联合利华饮食策划录得低个位数增长，销量持续上升。
其次是可爱多、梦龙等所在的冰淇淋。第三季度，该业务营收为24亿欧元(约合人民币184.39亿元），基础销售额增长9.8%，其中价格上涨6.7%，销量增长2.9%。这也是联合利华冰淇淋销量在持续数个季度的下跌后转正。
“业绩提升得益于运营能力的增强，包括分销提升、促销优化及强大创新。同时，2023年第三季度的比较基数低进一步放大了行动效果。”联合利华说。
司马翰今天补充道，冰淇淋业务改善“不太可能是线性（向上）的”，但相信这一业务正走在正确的道路上。
展望2024，联合利华重申全年指引不变，即基础销售额增幅为3%～5%，基本营业利润率至少达18%。
“我们正按计划实现2024年的目标，并相信所采取的措施将有助于联合利华逐渐转型为一家业绩持续提升的企业。”司马翰说，联合利华仍处于业绩转型的早期阶段，正按计划执行“增长行动计划”，即“更少事项，做得更好，影响更大”。
司马翰（资料图片）
对于这份最新业绩，华尔街日报今天指出，当季，联合利华基本销售额增长 4.5%，而分析师预期为 4.2%；销售量增长3.6%，高于分析师预期的3.2%。在销量增长的同时，联合利华价格同比仅增长 0.9%。
华尔街日报称，这一结果是在消费品行业开始放慢涨价步伐之际发布的，它们试图赢回在长达数年的生活成本危机中转向更便宜产品的购物者。随着通货膨胀得到控制，该行业正努力通过限制涨价来重新赢得那些失去的客户，而有些人则提供更多折扣。
路透社今天表示，在第三季度，联合利华创下了三年半以来的销量增长纪录。该社又引述分析师称，冰淇淋的良好业绩对联合利华准备退出这一业务很有帮助。
金融时报称，司马翰在采访中表示，联合利华中国业务的增长将在未来几个季度放缓。他指出，中国市场“面临压力”，该公司在中国的品牌“目前尚未处于增长模式”。联合利华正在提升中国业务，以适应不断变化的消费者行为。
该报还表示，在经历多年令人失望的财务业绩后，联合利华正处于扭亏为盈的过程中，这让投资者欢呼雀跃。在今天更新数据之前，该公司股价今年迄今已上涨约五分之一，并在早盘交易中进一步上涨 3.5%。
