窝在家的日子

海米竟格外的想吃那热乎乎的鸡翅于是想起了家附近的麦当劳可是……竟然不配送！╮(￣▽ ￣)╭好吧，不送就不送你以为你不送就能阻止我想吃炸物的欲望吗？真是太小瞧咱劳动人民的力量了！冰箱里没有鸡翅哼！这有啥关系我有滋阴润燥的猪肉……开工！材料如下：

做  法：

1、先把猪肉切成适合一口大小的小块

在猪肉的两面撒上盐和胡椒粉

2、猪肉片的两面均匀地裹上一层薄薄的面粉

3、再蘸上蛋液，两面都要蘸上哦

4、最后裹上面包糠，为了让它能够服帖，用手轻压下

5、一片一片慢慢来，不能着急哦

6、锅里放入炸油，并用中火加热

7、油热后，就可以放入猪排

8、当锅里的泡泡越变越多时说明油温在越变越高可以适当的把火调小一些些

9、大概炸两分钟左右可以把锅里的猪排翻面再炸下

10、炸至猪排两面都是金黄色时就可以取出并沥干油分

12、把生菜切成丝和炸好的猪排一起放入盘中再淋上甜辣酱

哈哈……完工！

这个一口大猪排省时、易熟是它最大的优点更重要的是吃起来的满足感一点也不输大块的猪排再搭上生菜简直就是完美……

Tips:

1、猪排其实对酱是很百搭的，海米用的是甜辣酱

如果你不喜欢，可是换成猪排酱或者番茄酱

也许你喜欢有一点点的辣

也可以在面上洒上点辣椒粉

总之你喜欢什么就放什么……

2、油温，怎么知道油温有没有到

可以往锅里扔上两粒面包糠

如果发出噼里啪啦的声音

就可以放入猪排了

我上张照