炎炎的夏日和朋友逛街逛累了,饿了,渴了,就想来一碗有汤有料的吃食,在饱腹的同时还能解暑降温,再没有什么比这时候来上一碗冰饭更合适的了。
冰饭起源于长乐,所以也被叫做长乐冰饭,它也可以算作福州特色小吃了。长乐冰饭,最主要的食材就是糯米饭了,糯米饭不能蒸的太过软糯,应该保持颗粒感,这样入口是有些Q弹,再配上各类果干和新鲜的水果、蜂蜜水,光看一眼就已经很清凉了,吃上一口通体舒爽,要多凉快有多凉快。相比起其他那些饮料来,长乐冰饭更加营养有滋味。在炎热的天里,自己在家做份简单版的长乐冰饭,方便好吃又解暑,非常的过瘾……【简单版长乐冰饭】
并不复杂的制作方法,让你在想吃的时候,都能来上一碗,如果想来个透心凉,吹着空调吃很不错哦!喜欢古贝的食谱,就动起来点个“在看”和“赞”吧~
【食材】
蒸好的糯米饭1小碗、西瓜1小份(或者自己喜欢的任何水果)蜂蜜冰水1杯、老冰棍1根、香蕉香精2滴冰粉伴侣1包
【做法】
1、冰粉伴侣里面有一些果脯,但是里边有很多的芝麻,长乐冰饭不需要芝麻,但这样一包包的方便在家里做,就将就一下。
2、将糯米放倒入大一些的碗里,放入西瓜(或者自己喜欢的水果)。
3、加入冰粉伴侣,冰的蜂蜜水和两小滴的香蕉香精。
如要喜欢再冰些,可以把老冰棍弄碎了,一起放入冰饭里,一道美味道又透心凉的冰饭就做好了。
想要冰饭做出来好吃,可以根据自己的喜好加入自己最喜欢的食材,冰冰凉凉不要太好吃哦!