推荐5道空气炸锅美食的家常做法,外焦里嫩,香辣过瘾,开胃解馋

老韩厨房 2023-11-26 13:53:43

想要在厨房大展身手,却苦于没有时间和精力?现在,你只需要拥有一台神奇的空气炸锅,就能轻松成为家庭厨房的烹饪大师。本文将为你推荐几款简单易做的空气炸锅美食菜谱,让你在享受美食的同时,也能体验到烹饪的乐趣。

一、脆皮五花肉

食材:五花肉、姜、葱、花椒、孜然粉、辣椒粉、盐、糖、生抽、蚝油、白醋

步骤:1、五花肉洗净后放入锅中,加入姜片、葱段和花椒,加入适量的料酒,煮至沸腾后捞出洗净。

2、用牙签在猪皮表面插洞,然后涂抹上盐、辣椒粉、孜然粉和糖,腌制2小时以上。

3、将腌制好的五花肉用锡纸包裹,猪皮表面抹干,然后撒上粗盐。

4、将空气炸锅预热至200度,将五花肉放入炸篮中,烤30分钟。

5、取出五花肉,去掉锡纸和粗盐,表面刷上白醋,再放入空气炸锅200度烤20分钟。

6、烤好后取出,切成小块即可享用。

二、空气炸锅孜然土豆片

食材:土豆、油、孜然粉、辣椒粉、五香粉、烧烤料、白糖、芝麻、生抽

步骤:1、土豆削皮后切成薄片,放入水中浸泡10分钟。

2、将空气炸锅预热至180度,将土豆片放入炸篮中,刷上一层油,烤10分钟。

3、将烤好的土豆片取出,撒上孜然粉、辣椒粉、五香粉、烧烤料、白糖和芝麻,再淋上少许生抽。

4、将搅拌好的土豆片再次放入空气炸锅中,180度烤10分钟即可。

三、空气炸锅烤茄子

食材:茄子、蒜末、小米辣、烧烤料、生抽、蚝油、白糖、葱花

步骤:1、在茄子的表面刷上一层油,放入空气炸锅中200度烤15分钟。

2、取出烤好的茄子,用筷子划开,铺上蒜末和小米辣。

3、在茄子表面撒上烧烤料、生抽和蚝油,再撒上少许白糖。

4、将茄子再次放入空气炸锅中,200度烤6分钟即可。

5、取出烤好的茄子,撒上葱花即可享用。

四、空气炸锅排骨

食材:排骨、鸡蛋、淀粉、面粉、十三香粉、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、老抽、蒜姜末、孜然粉和辣椒粉

步骤:1、将排骨洗净后加入适量的鸡蛋液和淀粉搅拌均匀腌制1小时。

2、将空气炸锅预热至180度,将腌制好的排骨放入炸篮中烤25分钟(中途翻面)。

3、取出烤好的排骨,撒上适量的孜然粉和辣椒粉。

4、将排骨再次放入空气炸锅中烤3-5分钟即可。

五、空气炸锅烤鱼

食材:鲫鱼、火锅底料、葱、姜、蒜、洋葱、青红辣椒、油

步骤:1、将鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,方便入味。

2、在锅中加入适量的油,放入洋葱、姜、蒜炒香,然后加入火锅底料炒匀。

3、将鲫鱼放入锅中,用油煎至两面金黄色。

4、取出煎好的鲫鱼,放入空气炸锅中,200度烤10分钟。

5、取出烤好的鲫鱼,撒上青红辣椒即可享用。

以上就是五款简单易做的空气炸锅美食菜谱,让你轻松成为家庭厨房的烹饪大师。不仅可以享受美食,还能体验到烹饪的乐趣。赶快试试吧!

1 阅读:561
评论列表
  • 2024-06-20 00:44

    …我煎蛋也是可以做到外焦里嫩…还流油

    用户10xxx04 回复:
    d
    道是无情 回复:
    不过,半生的煎蛋我不觉得多好,总感觉不卫生…还不如蒸,或煮

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