葡萄果园的清理工作是保障葡萄健康生长和提高产量的重要环节。地面上的落叶、杂草以及修剪下的枝条等，往往成为越冬病虫的藏身之所。若果农在秋季之后对果园的清理工作不够重视，可能会导致来年病虫害的严重发生，进而影响葡萄的产量和品质。
果园地面上的落叶和杂草往往是大量越冬病虫的藏身之所。遗憾的是，有些果农在秋季之后对果园的清理工作并不认真，甚至直接忽略，这导致了来年葡萄病虫害的严重发生和难以控制。因此，果园的清理工作至关重要。
首先，当葡萄落叶完全脱落后，应及时将枯枝、落叶、杂草等彻底清理出果园。这一步是防止病虫害在果园内越冬和来年再次爆发的关键。其次，在翌年春季葡萄修剪时，修剪下的枝条，特别是病枝，以及老皮也要及时清理。清理出的杂物应进行深埋或焚烧处理，切勿随便丢弃或堆放，以免成为病虫害的传播源。这样的清理工作是防止病虫害传播，以及控制、减轻病虫害发生的有效手段。
波尔多液和石硫合剂的应用几十年的实践经验证明，波尔多液和石硫合剂是成本低、效果好、残留低、无抗药性的农药。尤其是波尔多液，用于葡萄的防治效果比其他果树更佳。
具体使用方法为：在葡萄萌芽前，当冬芽上的鳞片开始爆开时，喷一遍浓度为3～5波美度的石硫合剂。喷药时，要确保枝条、地面、柱子及铁丝等全部被喷到。在展叶期、花后结果期、上色期以及葡萄采后至落叶前，分别喷不同浓度的波尔多液，以达到最佳的防治效果。
氮、磷、钾肥的施用方法葡萄的施肥管理同样重要。第一次施肥应在葡萄萌芽前或开花前进行，此时主要施用氮肥，以提高葡萄的生长速度和产量。在开花前，还可以使用3～5%的过磷酸钙浸制液进行根外追肥，以提高坐果率。
第二次施肥在幼果生长初期进行，此时仍以氮肥为主，但应适量加入磷、钾肥，以促进果实的发育和枝条的生长。
第三次施肥则在浆果成熟前及成熟期进行，主要施用磷、钾肥，以提高果实的品质和促进枝条的成熟。需要注意的是，葡萄采摘后补充氮肥可以增强叶片的光合作用，增加枝条内的营养贮藏。但施用过多或过晚的氮肥，易造成植株贪青，降低其抗寒能力。
此外，磷肥大部分应与有机肥混合沤制后在秋季施入。在施肥过程中，无论采用何种方法，都应遵循少伤根系的原则，以确保葡萄的健康生长。
