在一个风和日丽的周末，我与几位老友相约海边小镇，准备享受一场海鲜盛宴。海盐焗罗氏虾，这道将海洋的鲜美与陆地的烹饪智慧完美结合的佳肴，成为了我们这次聚会的焦点。
罗氏虾以其肉质鲜美、营养丰富而闻名，而海盐则是这道菜的灵魂。它不仅能锁住虾肉的原汁原味，还能增添一抹独特的咸香。这道菜的色泽金黄诱人，虾壳在高温下变得酥脆，虾肉紧实而不失嫩滑，每一口都是对味蕾的极致诱惑。海盐的加入，让虾肉的鲜甜与咸香交织，仿佛能感受到海风的轻拂和阳光的温暖。
制作海盐焗罗氏虾并不复杂，但需要一些技巧。首先，挑选新鲜的罗氏虾，确保虾肉紧实、壳色鲜亮。接下来，准备适量的海盐，将海盐均匀地铺在烤盘底部。将处理干净的罗氏虾平铺在海盐上，再撒上一层海盐，确保虾身完全被盐覆盖。预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中，焗烤约15分钟，直到虾壳变得金黄酥脆，虾肉熟透即可。
记得有一次，我在家中尝试制作海盐焗罗氏虾，邀请了几位好友来品尝。当他们品尝后，纷纷竖起了大拇指。“这虾肉真是太嫩了，海盐的香味恰到好处！”小王边吃边称赞。那次聚会，海盐焗罗氏虾成了我们谈论的焦点，也成为了我们友谊中的一段美好回忆。
海盐焗罗氏虾，一道简单却不失精致的海鲜料理，它不仅能够满足你的味蕾，还能带给你无限的想象。不妨在这个周末，亲自下厨，尝试这道美味的海盐焗罗氏虾。或许，你也能在烹饪的过程中，找到属于自己的那份海洋的味道。
