我的轻断食午餐，今天就吃这一碗，身体没负担，饱腹还不长肉

夏天真的来了，像我们这样的北方的城市，一树树的丁香繁花似锦，丁香花是哈尔滨的市花，丁香花也是我国最常见的观赏花木之一，绽开于百花斗妍的春夏之交，芳香袭人，花繁色丽，纷纭可爱。每当看到一树芬芳的花树努力绽放着绚丽的花朵，闻着浓重地丁香花，总会让人想起席慕蓉的那首《一棵开花的树》

如何让你遇见我

在我最美丽的时刻

为这

我已在佛前求了五百年

求它让我们结一段尘缘

佛于是把我化作一棵树

长在你必经的路旁

阳光下慎重地开满了花

朵朵都是我前世的盼望

只是，不知道，这满城市的丁香又是谁前世的盼望？不过我们却可以尽情欣赏繁花的美丽，尽情品味丁香的浓郁，因为这是我们美丽哈尔滨的城市之花。

赏过了繁花闻过了花香，愉悦了身心之后，还得祭一下五脏庙，吃饭依然是此时的第一大要务。

午餐，我就吃这一碗，全都是粮食精华，让身体没有负担，还有膳食纤维，饱腹润肠还不长肉肉。

没错，这就是我们东北人最爱吃的大碴子粥。

大碴子粥一直是作为我们东北人日常饮食的主食之一，已经有很久的历史了，只要你从集市上进过，远远地就会看到有人售卖煮好的大碴子粥。人们总会买一碗大碴子粥，配一个咸鸭蛋或者一碟小咸菜，坐在食摊前，热呼呼地喝上一碗。

不过，我更愿意自己在家做来吃，咱自己做得更卫生，还符合自己的饮食习惯。一周做个三五次，怎么也吃不够。

大芸豆碴子粥

食材：玉米碴子 500g，芸豆 50g，小苏打 2g；

煮粥工具：九阳电压力锅

做法：

挑去芸豆里的破豆子和坏豆子，然后把大碴子和芸豆分别用清水淘洗几次，洗去大碴子里的米糠和玉米磨碴子时磨出的粉。

淘洗好的大碴子和芸豆都放入电饭锅里，放入适量的水，再放入小苏达。

然后盖上锅盖。选择豆蹄键，就可以等着吃饭啦。

豆/蹄筋键需要用时40分钟，时间到了还要再等九阳电压力锅的安全阀落下才能开锅，这样刚好大碴子粥就会煮得又软又烂，甜糯好吃。

这样的平常美食，我家每周基本会做三次，主要是真爱吃，也真是吃不够。

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