饺子里的秘密 婆婆是山东人，包饺子讲究“皮薄馅大，褶子要匀”，儿媳是广东人，第一次学包饺子，捏出来的总像“躺着的小元宝”，歪歪扭扭。婆婆嘴上笑她“手笨”，却在她包的时候，悄悄把自己擀的皮往她那边推了推——比给儿子的更薄、更小，好让她容易捏。 有次家庭聚会，儿媳包的饺子被亲戚打趣“不像样”，婆婆立刻护短：“这是我教的新样式，馅儿多！”说着夹起一个往嘴里送，边吃边点头：“嗯，比我包的有嚼劲。” 那天儿媳才发现，婆婆每次煮饺子，都会把她包的那些先捞出来，怕煮破了她难过。原来那些歪扭的饺子里，藏着婆婆没说出口的疼惜。 习俗包饺子 饺子馅儿技巧 饺子馅儿配方 下饺子妙招 饺子起源之争 包饺子配方 饺子秘诀
