山东大集有人卖"千年金枪鱼",一个鱼头几百块,鱼肉看起来像木头,网友:这是"木乃鱼"吧

雯雯说事 2025-01-09 10:51:35

世界渔业看中国,中国渔业看山东。山东,那可是渔业大省,什么海参、鲍鱼、螃蟹、对虾,种类繁多,让其他地方的人馋得直流口水。

甚至,传说中一斤几百上几千块的金枪鱼,竟然出现在山东农村的大集上。

只不过,这“金枪鱼”的鱼肉看起来有点腐烂,像一块大木头。

近期,网络上有不少视频博主,在山东某地的农村大集上,去体验当地一种叫做“僵尸金枪鱼”的咸鱼。

在一些博主的镜头下,我们有幸看到了这种看起来相当炸裂的金枪鱼。

在几个木板上面,一位大爷摆放着几条咸鱼,据卖鱼的老大爷戏称:这些咸鱼是“千年蓝鳍金枪鱼”,它们被捞上来的时候,女娲还在补天,等这些鱼腌制好的时候,秦始皇还没统一六国。(以上说法纯属老大爷虚构,各位读者可别当真。)

可见,这些“千年金枪鱼”的来头不小。

从它们的颜值上,就能看出来这些鱼确实饱经风霜,外表已经完全变色,看起来像是一块块破木头。

但卖鱼的老大爷却说,这鱼很好吃,不管是炖着吃还是煎着吃,味道都很不错。至于价格,由于是腌制很久的鱼,价格只要25一斤。一个大鱼头算下来,只要几百块。

蓝鳍金枪鱼,可是几百甚至几千一斤的东西啊,在山东大集上,只要花25就能买到一斤,拍视频的博主赶紧花了几百元,买下一个鱼头,要让一旁的老大爷煮了尝尝鲜。

结果,在老大爷的一顿操作下,鱼头被切了下来放在锅里煮了半天,随后老大爷拿起汤勺尝了一口。

从这位老大爷的表情,大家应该能猜出,这种鱼到底是个啥味道。

看了老大爷夸张的表情,一位网友笑称:

“夸父追日的时候就因为舔了一口僵尸金枪鱼,一口气就把黄河喝干了。”

还有网友称:“这和吃‘木乃伊’有啥区别?”

看到这木头似的鱼肉,有网友联想到了“木乃伊”。小编为此多看了几眼,还别说,这鱼和埃及的木乃伊有几分相似。

大集上卖的这种鱼,应该用了大量食盐进行腌制,才能确保鱼肉不变质、发臭。在老家,很多地方都有腌制咸鱼的习惯,吃不完的鱼都会用盐巴腌起来,这样可以长久保存。

还有网友看到大爷吃鱼的表情,说道:“这是‘木乃鱼’啊,看看这颜色,估计保存有上千年了吧,味道应该不赖。”

“木乃鱼”这个词一出,把不少网友逗乐了。说句实话,第一眼看到这种“金枪鱼”,感觉看着比我家祖传的老物件还沧桑,确实有一定年头了。

这让很多网友都担心,这种鱼还能吃吗?对这个问题,我们来看看当地人咋说。

山东网友“偶尔奋不顾身”表示:“我今天赶集的时候真有卖这个(金枪鱼)的,但是我自己没吃过,每次遇见那个摊子都是冷清清的,也从来没见有人买过,但是那个摊子就是一直在。”

另一位山东网友“任性的任”表示:

(这种鱼)吃的人很少,不过确实有人喜欢这香臭味……吃的人一般都是年龄大的用来下酒的,做出来齁咸齁咸……

由此看来,这种鱼确实有人吃,但吃的人比较少,主要还是大部分人都接受不了这种看起来有些怪怪的“木乃鱼”。

有不少好奇的网友,很想知道这种鱼到底啥味道。

只见一位山东网友回复称:

“起火烧烤,放葱花,然后直接倒入垃圾桶。”

还有网友不解,好端端的“金枪鱼”,为啥要腌制成这个样子,看起来有点渗人啊。

对于卖鱼大爷口中所称的“蓝鳍金枪鱼”,一位当地网友出面解释称:

“这不是金枪,这是旗鱼,在我们这新鲜的2块钱一斤,只能当鱼肥料用,不用问我怎么知道,因为我是渔民。”

由此看来,上面那位山东老大爷,可能是对“金枪鱼”有一定误解,要不怎么可能才卖25一斤呢?

各位网友,对于山东大集上的这种“木乃鱼”,大家想不想尝尝它是啥味道呢?

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