品牌故事
Sperlari 是意大利历史最悠久的糖果品牌之一,始创于 1836年 的克雷莫纳(Cremona),由 Enea Sperlari 创立,最初以生产传统意式牛轧糖(Torrone)和水果芥末蜜饯(Mostarda)闻名。
品牌以 “甜蜜传承与创新” 为核心理念,历经 近200年 发展,现隶属于 Sperlari集团,旗下拥有 Galatine佳乐锭奶片(1956年创立)、SAILA(1937年创立,主打甘草糖与薄荷糖)等子品牌,并成为意大利制造业的文化象征。
产品特点
1. 经典系列
意式牛轧糖(Torrone):沿用1836年配方,混合蜂蜜、杏仁与蛋白,口感酥脆香甜。
Galatine佳乐锭奶片:100%欧洲奶源,牛奶从挤出到加工成奶粉不超过48小时,主打原味、巧克力、焦糖饼干等口味,年消耗牛奶 400万升,供应链通过Inalpi认证。
SAILA甘草糖:融合意大利本土甘草与薄荷,口感清凉浓郁。
2. 健康化与环保尝试
低糖版牛轧糖:减少30%蔗糖,添加膳食纤维。
可持续包装:参与 “Too Good to Go” 项目,通过环保包装和临期食品回收计划,2022年已减少 36.7吨二氧化碳排放。
3. 文化联名款
节日限定礼盒:如亡灵节骷髅糖、圣诞节剪纸包装礼盒,融合意大利传统艺术元素。
市场地位与文化影响
本土统治力:占据意大利 70%节日糖果市场份额,Galatine奶片为同类产品销量冠军。
全球拓展:产品出口至 50多个国家,通过亚马逊等平台进入美国、中国等市场。
文化符号:克雷莫纳的创始店至今仍在运营,成为当地民俗文化地标;热播剧《简爱》中角色常含其糖果,带动年轻消费者复购。
参考价格
Galatine奶片袋装(30粒,850g):约 60-80元
牛轧糖礼盒(500g):约 80-120元
SAILA甘草糖罐装(150g):约 30-45元
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