科学辟谣进行时 【冷冻蔬菜没营养？常见误区】由于速冻的温度低，细菌活动被抑制，蔬菜细胞内的代谢反应也几乎停止，反而可以很好地保留其所含的营养。因此，在不便获得新鲜蔬菜时，冷冻蔬菜完全可以是新鲜蔬菜的替代品。中新真探 （来源：
科学辟谣进行时【冷冻蔬菜没营养？常见误区】由于速冻的温度低，细菌活动被抑制，蔬
志禾冷知识
2025-08-27 12:29:12
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