人体正常运转需要碳水化合物、蛋白质、脂肪这3类物质来功能已经维持人体一天基本营养需求、那么果蔬汁中含多少呢?
一般来说,普通成年人每天需要150-250克碳水化合物。
1、苹果汁中的碳水化合物含量大约是8%。
2、番茄汁中的碳水化合物含量不会超过5%。
即使你每天摄入1200毫升的苹果汁,最多也只能得到不到100克的碳水化合物。
而碳水化合物是唯一一类能为大脑供能的营养素,长期缺乏碳水化合物会造成记忆力减退、大脑思维能力下降等危害。
3、果蔬中的蛋白质含量平均不超过1%。如果每天喝1200毫升果蔬汁,也只能为人体提供12克蛋白质,这是远远不够的。
一旦蛋白质长期缺乏,人体就会出现皮肤松弛干枯、头发脆弱脱落、体能低下、贫血、水肿、免疫力下降等,这绝不是追求健康和美丽的人想看到的结果。
从营养学的角度来讲,完全靠单一食物提供热量的膳食不是营养均衡膳食,只喝果蔬汁减肥的方式是非常危险的。
首先,水果所含的过多的糖分会造成肝脏功能的损伤,甚至引发低血糖反应;其次,食物单一容易造成蛋白质、脂肪的缺乏,使机体长期处于营养匮乏的状态,对健康的损害非常大
再次,长期只喝果蔬汁会造成脂溶性维生素A、D、E、K的缺乏,会严重影响皮肤健康和免疫功能;
最后,长期只喝果蔬汁、不吃其他食物还会造成钙、铁等一些重要的矿物质的长期缺乏,会给身体造成较大的危害。因此,切勿只喝果蔬汁来减肥。
