去餐馆吃饭的过程中，我们可以看到了如今越来越多的餐馆开始使用卡式炉来给顾客加热食物，这种炉具虽然在使用过程中十分的方便。
但是如果没有按照规定使用，可能就会成为使用者的一个隐患，而这也正是很多人不知道的地方。
所以也希望大家能对这种小型炉具多了解一下，不然在看到它的那一刻，就最好不要停留，赶紧跑，而这些潜在的危险又是什么呢?
难道真的有那么危险吗
“卡式炉”工作原理。
卡式炉一般有两种方式，第一种就是煤气灶，第二种就是我们上文提到的卡式炉，其实卡式炉并不是一种新型的能源用具，它存在的时间已经有二十多年了。
只不过因为它体积比较小，所以在之前的很长一段时间里都没有被广泛使用起来，直到我们现在所处的时代。
大家都追求便捷，而卡式炉正好就符合大家对于便携、方便和实用等方面的需求，所以才逐渐受到大家的喜爱，并且还开始在各大餐馆中间流行开。
所以卡式炉也不算是一件新鲜事物了，只不过之前没有被大众所了解，所以也不会有人说它其实是有一定风险的，只是认为它是一个新型的、有很大用途和方便的小用品。
但是其实作为一种新型事物，它在诞生之初就面临着一个问题，那就是因为使用丁烷罐加热的原理，故而就将其命名为卡式炉。
而且正是因为这个原理，也导致了它有着很大的不安全性，就比如说我们点火时，一不小心就会将周围点着，甚至会导致小型的爆炸情况。
这就是因为丁烷罐内的气体跟外界接触后发生了反应，发生火灾，自燃等现象，这也就是我们为什么要保证周围环境安全的重要原因之一。
防止发生此类现象。
卡式炉使用注意事项。
另外还有砂锅也是我们经常看到的一种锅具，但是不能放在瓦斯炉上用，这是因为砂锅是通过泥土烧制而成的。
没有经过任何涂层处理，所以在高温下很容易裂开，这也是我们受到教育后在使用山寨锅时需要注意的一个问题。
所以这时候就需注意室内空调中不要有易燃易爆气体物品，一定要清空，否则极有可能因为风力造成意外发生。
另外还喇叭一个重要因素，就是当我们打开开关进行加热的时候，如果火焰被吹灭，一定要及时关闭开关，否则长时间气体泄漏还会引发火灾。
市场上还有不合格产品。
虽然卡式炉在我国作为厨房用具中的一份子，也应该受到相应标准的规章制度进行保护和监测，但是像这种产品，没有一个有效强制措施的话，仅靠自愿原则，是很难将所有产品纳入监测体系中去的。
所以这种情况下就出现了很多并不合格或者说没有检测合格就擅自投入市场的卡式炉产品。
虽然我们国家对于所有商品都有明令禁止，不允许销售不符合标准要求的产品，也应该受到相应处罚的规章制度，但还是会有人为了利益牺牲安全性。
所以在购买之前一定要仔细检查产品是否符合标准，当其检测合格后才能购买，否则不仅得不到保障，还可能导致其他危险。
总而言之，卡式炉并不是没有安全隐患，只是隐藏的一直都很深，我们应该多掌握一些相关知识，以免给自己带来伤害，引发一些意外。
