记得前些年，天水人的羊肉泡，除了软烂可口的羊肉外，羊汤里还有粉条、豆腐、萝卜等配菜，尤其天水北道二马路的清真羊肉泡，10元一碗那可是好多人改善伙食的好吃食。 可近年来，天水的羊肉泡除常年做羊肉泡的本地店外，一般外地人来天水开的小店大多都是冷冻的熟羊肉片，也没有原汁羊肉汤，更没有配菜，价钱越来越高，质越来越差，量越来越少，最低的20元一碗，高的要50-60元一碗。 今天老伴儿在自己家里做的羊肉泡，也可以像河南人一样叫羊肉汤，没有一点儿膻味，汤是原汁原味的煮肉汤，还有几种配菜，撒上葱花香菜蒜苗，再调上油泼辣子，也可以调点陈醋，吃起来味道特别好。 今年的中秋节就在一碗羊肉汤中过了！大家看看怎么样？
