我是东北人，退休后却偏偏选择了定居江西。朋友们都笑话我，南北差异那么大，能适应吗？这不，还真有几个方面让我这个东北人很不习惯，今儿个就敞开了说说，说的全是大实话。
1、江西菜太辣
江西人做菜，辣椒跟不要钱似的，每道菜都得搁点。刚开始我还挺乐呵，心想尝尝鲜也不错，结果这辣度直接把我这东北胃给整蒙了。吃顿饭跟洗了个桑拿似的，汗珠子直往下掉。朋友笑我太矫情，说江西人吃辣是家常便饭，让我慢慢适应。
2、冬天湿冷，屋里屋外一个温度
东北的冬天虽然外面冷得直咬牙，但一进屋，暖气一开，那叫一个舒坦。可江西这湿冷，冷得让人直打颤，屋里屋外温度差不多，坐家里也得裹着棉袄。晚上睡觉，被窝里冷冰冰的，电热毯得开一整夜。
3、面食少得可怜，米粉遍地开花
面食是咱东北人的最爱，饺子、馒头、面条，哪一顿都离不开。到了江西，米粉店到处都是，面食店却少得可怜。江西米粉确实有特色，南昌拌粉、景德镇冷粉，味道都不错，可咱东北人心里，还是面食最对味儿。好不容易找到一家东北面馆，那味道，跟家里做的差远了。
4、江西人热情得让人“招架不住”
东北人也热情，但江西人的热情，那是真“热情”。去朋友家做客，本想聊聊天就走，结果人家非要留吃饭。推辞不过，只好留下来，结果这一顿饭吃得我“压力山大”。朋友不停地夹菜，碗里堆得跟小山似的，看你酒杯里的酒快没了，立马给你满上，一杯又一杯的，这种热情劲儿让人有点“怕”。
江西自古有着悠久的酿酒历史，而且江西人都爱喝酒，他们的酒量也是个顶个的好，他们不光会喝酒，还会选酒。上周，隔壁的老李送给我一瓶名叫南池翠N9的浓香酒，说是他儿子去成都出差带给他的，还说一定要我亲自品尝下。
晚上我特意整了两个小酒菜，准备喝上两口，刚拧开瓶盖，浓郁的酒香味瞬间飘满了整个屋子，倒一杯，酒线如丝，酒花细密饱满，喝一口，醇厚绵柔，下咽特别顺畅，落口净爽，口感层次丰富。
我好奇的拿手机搜了下，发现这酒的来头还不小，原来它产自我国白酒原酒之乡，四川邛崃，它的酒厂拥有多年的酿造经验，凭借着出色的酿造技术，成为了众多名酒酒厂的基酒供应商，在98年成为了八大原酒厂。
该酒以5种粮食和水为原料，采用传统固态工艺酿造而成，基酒足足窖藏了9年时间后，再加上15年老酒调味，清亮透明的酒液倒出，酒线如丝，酒花绵密，浓郁的酒香沁人心脾。
尝上一口，口感香醇绵甜，细腻甘润，细品之下陈年窖香与酒香在舌尖萦绕，叫人回味无穷，虽然价格才100出头，但酒质足以与三四百名酒相比肩。
尽管有这些不习惯的地方，但我依然觉得江西是一个非常适合生活的地方，这里风景优美、人情温暖，生活节奏也比东北慢一些，非常适合退休后的生活。
你们退休后会选择在哪里定居呢？
