8888元/桌的婚宴,竟是预制菜盛宴?酒店喊冤为哪般? 家人们,最近有个事儿可太让人气愤又迷惑了!上海一对新人花近38万办婚礼,每桌8888元的婚宴,竟被指全是预制菜! 据新人说,婚宴上宾客们吐槽不断,虾吃着像冻了很久,贝壳没肉,白切鸡还有血水。新人找酒店理论,酒店坚称“100%无预制菜”。可新人进后厨一看,德国咸猪手是包装好的预制菜,虾是冷冻熟虾,八宝饭也是品牌成品。这和酒店的承诺简直天差地别! 然而,面对这些“证据”,酒店不仅不承认,还发了律师函,要求新人删除网上的相关内容并道歉。这就让人很纳闷了,明明看起来事实清楚,酒店为啥还死不承认呢? 有业内人士透露,用预制菜成本低、利润高,毛利率能从60%提升到80%以上。或许这就是酒店不愿承认的原因之一。但更关键的是,预制菜的定义存在争议,连锁餐饮中央厨房配送的半成品不算预制菜,这给了酒店“钻空子”的机会。 这事也给我们提了个醒,消费者的知情权太重要了。大家觉得酒店这种做法对吗?对于预制菜的定义,又该如何完善呢?欢迎在评论区留言讨论。

