高颜值菠菜肉松馒头,快来试试吧!非常春天的馒头,一口一个春天!大人孩子都爱吃~
准备食材:菠菜、面粉、肉松、火腿、玉米
制作步骤:
焯水菠菜挤干水,搅打成汁,菠菜汁加一点点小苏打,可以起到固色作用,蒸熟了颜色也一样好看哦!不加也不会影响口感
制作馅料:肉松150克、火腿切成小丁、玉米粒,搅拌均匀
400克面粉、4克酵母、菠菜汁揉成光滑的面团(未加水,果蔬泥含水量不同,酌情调整)
面团揉均匀,擀成长方形面皮,这里不用醒发
铺上馅料,从下往上卷起,把边上密封好,在锅内温水醒发好,上汽蒸15分钟,焖3分钟就可以开吃啦!