我们单位有个老大姐,退休以后到一个单位去补差,她就是一个普通工人没有什么技术,但

非凡历史 2025-11-22 15:48:01

我们单位有个老大姐,退休以后到一个单位去补差,她就是一个普通工人没有什么技术,但她有一个长项做的饭好吃,这个单位很小,23 个人,每天中午一顿饭,她一个人负责采买,做饭和善后,这个人很勤快,干什么事都知足,由于她的善良和平易近人,这个单位的不少人愿意接触她,做饭帮忙,她也把厨艺展现的淋漓尽致。 每天早上不到七点,老大姐就骑着电动车去菜市场,挑最新鲜的蔬菜和肉,哪家的鸡蛋新鲜,哪个摊位的调料正宗,她都摸得门儿清。单位年轻人多,有的爱吃辣,有的怕油腻,有的还在减脂要清淡,老大姐都记在心里,每天的菜色不重样,辣的、淡的、素的、荤的搭配着来。周二固定做大家最爱的红烧肉,炖得软糯入味,肥肉不腻瘦肉不柴,配着米饭能多吃两碗;周四准是杂粮饭配清炒时蔬,满足减脂同事的需求。 单位的小伙子们下班早,总会主动去厨房帮忙,有的摘菜有的洗碗,老大姐从不支使他们,只是笑着说 “慢点儿弄,别切到手”。有个刚毕业的小姑娘肠胃不好,老大姐特意给她单独留一碗小米粥,有时候还会蒸个山药,小姑娘总说 “张姐做的饭比家里的还香”。大家也把老大姐当家人,逢年过节带些特产给她,她总是推辞不过才收下,转头就做成菜分给大家一起吃。 上个月单位要接待一批重要客户,加上自己人一共五十多号人,领导本来想订外卖,老大姐主动说 “外卖哪有现做的好吃,我来试试,大家帮把手就行”。前一天晚上,她列了满满一张采买清单,第二天凌晨五点就去了批发市场,买了二十斤排骨、十斤虾,还有各种蔬菜和干货。单位的人全上阵了,小伙子们负责搬东西、洗菜,小姑娘们帮忙切菜、装盘,老大姐在灶台前指挥,煎、炒、炖、煮有条不紊。 中午开饭的时候,一大桌菜摆得满满当当,酱排骨、油焖大虾、清蒸鱼、四喜丸子,还有六道素菜和两道汤,香味飘满了整个办公楼。客户们吃得赞不绝口,问领导 “你们这厨师是专业的吧,比大饭店做得还地道”。领导笑着把老大姐拉过来介绍,客户里有个做餐饮连锁的老板,当场就说 “大姐,我给你开双倍工资,来我这当主厨怎么样,管吃管住还有年假”。 大家都以为老大姐会答应,毕竟待遇比现在好太多,没想到她笑着摇摇头 “谢谢老板好意,我在这儿挺好的,大家像一家人似的,干活舒心”。客户老板也不勉强,临走前给老大姐留了联系方式,说以后有需要随时找他。 这事过后没几天,单位领导找老大姐谈话,不仅给她涨了工资,还特意招了个阿姨帮她打下手,让她不用再一个人忙前忙后。老大姐挺意外,领导说 “张姐,你做饭好吃,对大家又好,我们舍不得你走,以后你就负责掌勺,采买和善后有人帮你,轻松点儿”。 从那以后,老大姐还是每天乐呵呵地做饭,只是身边多了个帮手,单位的饭菜依旧香飘四溢。大家还是爱往厨房跑,不过不再是帮忙干活,而是趁着老大姐不忙的时候,跟她聊聊天说说话。有人问她当初为啥不答应餐饮老板,老大姐说 “钱再多也不如心里踏实,我就喜欢看着大家吃得香的样子,比啥都强”。而那个餐饮老板,后来还经常派厨师来向老大姐请教手艺,老大姐也毫不藏私,把自己的秘方都教给了他们,没想到无心之举,还让这个小单位和餐饮连锁搭上了线,之后单位的团建和活动,都能拿到最优惠的场地和餐饮,大家都说,这都是老大姐的好人缘带来的好运。

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