就那12个馄饨，自己家包的，再加半盘中午的剩白菜。 我以为今儿血糖得爆，结果，6.3。 稳得一批。 都说糖人是苦行僧，我看是战略家。跟自己的身体打仗，光靠“少吃主食”这种硬抗的猛劲儿，是打不赢的。 那叫自残，不叫自律。 我现在吃饭，就是个老狐狸。 先拿菜垫肚子，什么青菜、白菜，先扒拉几口，把胃里的空间占上，纤维给你打个底。 然后再去碰主食，面条也好，米饭也好，馄饨也好。 这时候它们下去，就没那么嚣张了，升糖速度跟老爷车上坡似的，悠哉悠哉。 那种看着血糖仪上的数字，稳稳当当的感觉，比吃啥山珍海味都香。 真的。 那是一种掌控感，一种“老子又赢了一天”的踏实。 当然，每个人的身体是个小宇宙，我的法子不一定对你管用。 但那个底层逻辑是通的——别跟主食死磕，要学会跟它“建交”。 先派“蔬菜大使”去打个前站，后面的事儿就好谈了。 这哪是吃饭啊，这是在跟自己的身体谈判，一辈子都在找那个微妙的平衡点。 管血糖，到最后，管的都是人心和脑子。
