“一年之计在于春”，春天是一年的开始，也是万物复苏、生机盎然的季节。而在农历正月二十一，我们迎来了二十四节气中的第二个节气——雨水。这一天，不仅是民间所说的“地穿节”，还被认为是“小麦生日”，对于农民和农作物而言，都有着特殊的意义。
在这个重要的时刻，我们需要遵循一些传统的习俗和禁忌，以确保一年的顺利和丰收。
雨水节气，标志着降雨开始、雨量渐增。在农历正月二十一这一天，人们庆祝雨水节气的方式多种多样，其中之一便是“地穿节”。这个节日的由来与天气变化密切相关。
据说，在雨水节气这一天，如果天气晴朗，那么接下来的天气就会逐渐变暖，而大地也会开始解冻，万物复苏。因此，人们称这一天为“地穿节”，寓意着大地开始回暖，冰雪融化，春天的脚步已经临近。
除了“地穿节”之外，正月二十一还被认为是“小麦生日”。小麦是我国北方地区的主要粮食作物之一，对于农民来说，小麦的生长情况直接关系到一年的收成。在农历正月二十一这一天，正值小麦返青的关键时期。此时，小麦开始从冬眠中苏醒，进入生长期。人们将这一天视为小麦的生日，以此来表达对小麦的关注和呵护。
在民间，人们庆祝“小麦生日”的方式多种多样。有的地方会举行祭祀活动，祈求神灵保佑小麦丰收；有的地方则会举办庙会、舞龙舞狮等庆祝活动，以此来表达对小麦的喜爱和敬意。无论是哪种庆祝方式，都体现了人们对小麦的重视和期望。
正月二十一迎来雨水节气，最不能做的4件事，别忘了告诉家人
1. 不动土翻地
在雨水节气这一天，人们最好不要动土翻地。这是因为在雨水节气前后，大地刚刚解冻，土壤中的水分含量较高，土壤结构相对松散。如果此时进行翻地等田间作业，容易破坏土壤结构，导致土壤板结和肥力下降。这不仅会影响小麦的生长和发育，还会降低土壤的保水能力和透气性，对农作物的生长造成不利影响。
此外，根据传统习俗，雨水节气是万物复苏、大地回暖的时刻。如果在这个时候动土翻地，可能会惊扰到地下的神灵和祖先，被认为是不吉利的行为，在雨水节气这一天，人们通常会避免进行翻地等田间作业，以示对自然的敬畏和尊重。
2. 不吃剩菜剩饭
在雨水节气这一天，人们最好不要吃剩菜剩饭。这是因为雨水节气是春季的开始，随着气温的逐渐升高，食物容易滋生细菌和病毒。如果食用剩菜剩饭，可能会导致食物中毒或肠胃疾病等问题。
此外，根据传统习俗，雨水节气是新的开始和希望的象征。人们在这一天通常会选择吃新鲜的食物，以此来迎接新的一年和新的开始。
3. 不去探视病人
在雨水节气这一天，人们最好不要去探视病人。这是因为雨水节气是春季的开始，随着气温的逐渐升高和湿度的增加，细菌和病毒容易滋生和传播。如果此时去探视病人，可能会增加交叉感染的风险，对病人和探视者都造成不利影响。
此外，根据传统习俗，雨水节气是万物复苏、大地回暖的时刻。人们认为在这个时候去探视病人会打扰到病人的康复进程，甚至可能会带来不好的运气和影响。
4. 不请客喝酒
在雨水节气这一天，人们最好不要请客喝酒。这是因为雨水节气是春季的开始，人们需要保持清醒的头脑和充沛的精力来迎接新的一年和新的挑战。如果此时请客喝酒，可能会导致醉酒或身体不适等问题，影响人们的正常生活和工作。
此外，根据传统习俗，雨水节气是祈求丰收和幸福的时刻。人们认为在这个时候请客喝酒会浪费粮食和金钱，不利于家庭的和谐和稳定。
