来潮汕旅游的小伙伴们,一定要去普宁试一试的10家特色老字号,游玩路线已规划,美食打卡安排起来!
01 玉山餐厅
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普宁传统老字号,潮粤菜中的扛把子,正宗潮汕大排档,藏着让人回味无穷的经典美味,咱行程第一餐必须安排起来,直奔这家乡村米其林。
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招牌胶罗钱,分量很大,刚上桌热乎乎的,上面撒了很多芝麻、白糖、花生碎,有点类似糯米糍,糯叽叽的口感,又香又甜,充满儿时的回忆,很有特色。
膏蟹蒸粉丝,看似简单,实则真的简单,主打的就是一个食材新鲜,膏多肥美,粉丝入味,好好吃。
大排档环境,基本没啥服务。
地址:普宁市南溪镇玉山头村107东侧
02 壮雄牛屠牛肉(流沙总店)
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普宁很有名的牛肉馆子,来潮汕旅游必吃的牛肉火锅,本地朋友都相当推荐的壮雄牛屠牛肉,口味不错,很多普宁本地人吃牛肉火锅也都爱来这。
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鲜牛肉的分量给的不少,满满的一大盘,肉质又鲜又嫩,肥瘦比例刚刚好,吊龙、雪花、肥牛、三花趾等等,冬天吃起来一口一个不吱声,专心干肉。
环境还不错,服务也可以。
地址:普宁市金池路附近
03 喜池白马特色捞面
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普宁很多本地人都爱去的老牌捞面馆,藏在老房子里面,一句话总结就是量大、好吃、人多、有点小贵!
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招牌海鲜牛肉捞面,面条软硬适中,筋道爽滑,搭配上各种新鲜的浇头,鲜虾、蚝仔、牛肉、猪杂等等,满满的一大碗,全是料,有点惊艳到了,太鲜了。
环境很一般,有点破,人很多,服务可以忽略。
地址:普宁市流沙南街道大德南路附近
04 老财炒饭
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普宁本地吃货应该都知道的一家宝藏苍蝇馆子,两兄弟开的两家面对面的老财炒饭,随机选一家都差不多,都是老财。
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老财炒饭,基本是每桌必点,米饭粒粒分明,配料放的也多,很有锅气,一定要趁热吃,是真很香。
熟地蟹,看着黑不溜秋,但是一定要试一下,很惊艳!
环境接地气,很有市井烟火气息,服务还好。
地址:普宁市南商场二街附近
05 洪阳蚝烙
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普宁本地人都知道的老牌蚝烙店,店面不大,来吃的人很多,老馆子、老师傅、老味道,老传统。
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招牌蚝烙,看着师傅现场制作,闻着挺香的,蚝仔很大只,湿炒版本,蘸点店家的秘制酱料,又脆又糯又好吃。
益母草汤,咸淡适中,清香解腻,跟蚝烙很搭。
环境一般,服务还行。
地址:普宁市南平路1号附近
06 福满园(普宁店)
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来潮汕普宁旅游必打卡的一家老牌茶点,味道正宗,人气火爆,天越黑,人越多。
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来普宁旅游必吃的传统夜茶文化,凤爪、虾饺、烧麦、糯米鸡、肠粉、牛百叶、牛仔骨等等,简直就是茶点爱好者的天堂,跟着本地人实现夜茶自由,冲就对了。
环境比较接地气,服务员阿姨都很热情。
地址:普宁市玉华里23栋
还有四家:王记饭店、展兴隆深夜鲜猪肉、渔行肠粉、茂发牛肉店
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