你喜欢吃田螺吗?估计不分男女大多数人都喜欢,不仅价格便宜,还耐吃,味道也不多,特别是夏季的时候,啤酒、田螺、小龙虾,吸引很多人享用。
经常可以看到在河边捡拾田螺的人群,有些是拖家带口,拿着小桶一会就捞一桶,但是这些田螺一般体表有藻类,处理起来比较麻烦,如果有一个地方田螺很干净,只需要简单吐沙就可以,并且有明确定位,你会前往捡拾吗?
博主@可可在10月27号发布了一则视频,标题为:“很开心收获了一批爱捡螺的小伙伴,想去的今天还可以去,去体验下拿盆抄螺的快乐,捡不完根本捡不完”。下图是视频做成的动图,大家看看田螺多不多。
湖南娄底(上面动图有明确定位)关闸后,由于水位下降,大量田螺密密麻麻的露出水面,美女手拿不锈钢盆,正在捞田螺。
可以明显的看出这些田螺的外表比较干净,相对于稻田内或者小河沟内的田螺来说,要干净的多,这种田螺堪称极品,然而王炸还在后面。没想到这位美女捞了那么多,把田螺肉剥出来后,竟然装满了不锈钢盆!
你看看上图的不锈钢盆,这么一大盆就问你羡慕不羡慕,这要多少田螺才能剥一盆啊!这简直是太炸裂了,看着就流口水,此视频发布后,引得很多网友纷纷回复。
有网友回复说:“是不是你们捡的差不多了才发位置给我,我到底要不要来呀”?这位网友太逗了,估计是距离不远,想去捡但是又怕去了后被捡完了,空手而归!
不去吧又比较纠结,其实遇到这种情况不用纠结,直接去就行了,能捡到就捡到,捡不到也没事,就当带着孩子去游玩了,你说是不是?
有网友回复说:“这可是做不臭螺蛳粉最好的食材啊”。这位网友说的不错,估计是会吃的“吃货”,我一直都不明白为什么某些商家售卖的螺蛳粉那么臭,简直难以下咽!
我是以前是做厨师的,川菜师傅,很喜欢吃田螺,由于喜欢钓鱼,钓鱼的时候经常在河里捡田螺。田螺最多的地方在桥下,桥下由于光线比较暗,如果有石头的话,石头上密密麻麻爬满了田螺。
今年在桥下捡过好几次,一次大概20-30斤,这些田螺带回家后,分散在几个盆内吐沙,把死去的挑出来扔掉,剪尾后使用麻椒、辣椒加上其他大料一锅卤出来。
卤的时候放的水比较多,因为田螺煮熟后在汤里泡几个小时味道更好,而这些汤做成螺蛳粉真是太鲜了,堪称麻辣鲜香,并且不臭,所以一直不明白,专门做螺蛳粉的商家,为什么螺蛳粉那么臭。
我老婆从来不吃臭豆腐和螺蛳粉,但是最喜欢吃这种田螺自己做的螺蛳粉,每次都能吃2碗,有时候我去钓鱼,她和我一起,我钓鱼她捡螺,就是为了吃螺蛳粉。
有网友回复说:“3元一斤卖吗”?这位网友草率了,虽然田螺河道内很多,确实不值钱,但是也不能3元钱一斤吧?并且这种来源清晰的田螺,肯定不止3元一斤。
如果距离这个定位不远的话,自己去捡吧,去的时候多带几个桶,只要不怕累就行,捡完后回家放在盆里可以养一段时间,什么时候想吃了在做,只要勤换水就行了。
最后:湖南娄底关闸后,田螺多的捡都捡不完,美女用不锈钢盆一会捞一桶!定位在动图后面,如果距离比较近的话,可以去捡拾。温馨提醒田螺虽多,也不要贪螺,要不然提着太累了。