行业公司研究 山西十大名酒，营收排名、核心差异与现状简述一、营收排名（单位：亿元，预估口径标注）1. 山西汾酒：360.11（2024年报）2. 汾阳王酒：15（行业预估，2024）3. 晋泉高粱白：6（行业预估，2024）4. 汾杏酒：4（行业预估，2024）5. 梨花春酒：3（行业预估，2024）6. 六曲香酒：1.5（行业预估，2024）7. 玉堂春酒：1（行业预估，2024）8. 恒山老白干：0.8（行业预估，2024）9. 羊羔酒：0.5（行业预估，2024）10. 桑落酒：0.3（行业预估，2024）二、产品核心差异化简述1. 山西汾酒（清香型正宗）：“抓青花、强腰部、稳玻汾”全价格带布局；青花20/26/30系列卡位次高端-高端（400-1000+元），玻汾（黄盖/红盖）为大众光瓶酒标杆（50元内）；地缸固态清蒸二次清工艺，清香纯正、绵甜爽净，中高价产品贡献超70%营收，毛利率84.45% 。2. 汾阳王酒（汾阳产区第二）：双品牌矩阵+“两高两低”产品策略；高端青花汾阳王（200-700元）承接宴席与商务升级，大众光瓶酒（30-50元）夯实基础盘；非遗古法酿造（112天超长发酵），清、净、和、顺风格突出，2025年盒装酒增长56%。3. 晋泉高粱白（太原老字号）：传承“古遗六法”，双重陈酿+多级雾化陈酿技术；晋泉礼祐/陈韵/1号布局中高端，红高粱/高粱白（30元内）为口粮酒核心；地缸固态发酵，酒体醇厚，2024年“1:1真年份”获高线光瓶酒标杆品牌。4. 汾杏酒（杏花村协同品牌）：依托杏花村产区优势，主打“亲民清香”；核心产品为汾杏1988/1998（80-150元）及光瓶系列（30元内）；工艺与汾酒同源但更侧重性价比，定位区域大众市场与宴席补充。5. 梨花春酒（朔州地标）：清香为主，兼产浓香；梨花春年份酒/梨花老窖（100-300元）为高端，五福春/粮酒（50元内）为大众；千年工艺传承，酒体纯净、甘冽爽口，获地理标志保护，为朔州文化名片。6. 六曲香酒（祁县特色）：清香型麸曲酒代表，采用六种菌种制曲（行业少见）；核心产品为六曲香年份酒（100-200元）及普通装（50元内）；麸曲工艺使酒体香气更丰富，口感醇厚、回味悠长，为山西地方名酒。7. 玉堂春酒（洪洞文化酒）：清香绵甜、柔和爽净；主打玉堂春年份酒（80-180元）及大众光瓶（30元内）；依托苏三起解文化IP，侧重区域宴席与文旅市场，品牌文化属性突出。8. 恒山老白干（北岳地标）：清香型新曲酒，清香味正、醇和绵软、回甜爽口；核心产品为恒山年份酒（100-200元）及普通老白干（40元内）；定位晋北及周边大众消费，以高性价比取胜。9. 羊羔酒（孝义非遗）：汉代古法传承，肥嫩羊肉与黍米共酿（乳白色酒体）；核心产品为羊羔酒年份酒（200元以上）及大众装（80元内）；兼具清香型白酒风格与滋补属性，为山西独特养生酒品类，2025年开发定制业务增长100%。10. 桑落酒（永济千年酒）：清香型大曲白酒，清香醇厚、绵甜回甘；核心产品为桑落年份酒（150-300元）及普通装（50元内）；依托黄河文化与旅游市场，定位小众高端与区域礼品市场。三、行业现状简述1. 汾酒一枝独大：山西汾酒2024年营收360.11亿元（同比+12.79%），净利润122.43亿元（同比+17.29%），稳居行业第三，省外收入占比超60%，全国化与高端化成效显著，中高价产品毛利率超84% 。2. 清香热带动区域品牌：汾阳王、晋泉等区域品牌受益于清香型白酒全国扩容，2025年汾阳王整体增长15.8%，盒装酒与新零售高速增长；晋泉通过数字化与技术创新提升产品力，巩固太原及周边市场。3. 产品结构升级成主流：从“全价位覆盖”转向“精准定位”，汾酒抓青花、汾阳王强盒装、晋泉推真年份，中高端产品占比持续提升，大众光瓶酒则聚焦高线（30元以上）市场。4. 区域竞争加剧：山西白酒市场呈现“一超（汾酒）多强（汾阳王、晋泉等）”格局，区域品牌通过差异化定位、文化赋能与渠道深耕，争取细分市场份额；同时面临全国性品牌下沉与省内同质化竞争压力。5. 创新与数字化提速：企业加大技术投入（如晋泉多级雾化陈酿、汾酒AI质量控制），推进一物一码溯源与新零售布局，以适应年轻消费群体需求与数字化转型趋势。注:本文为转文，文中观点不代表本人看法，本人不推荐文中公司股票，若有据此买入，盈亏自负，股市有风险，投资需谨慎。股票股市白酒投资三低股种田、世界股种树
