藏在闹市的人间烟火气,复刻长沙老街老巷,味道好还超实惠

永永游疆湖 2025-01-25 10:52:14

随着社会的不断进步,越来越多的餐厅讲究高、大、上的格调,人们更加注重门店是否够大,装修是否精致,却忽略了人们对于美食真正的需求是享受,而不是摆阔。

虽然如此,但是在长沙这座现代化的城市里,我却发现了一个藏在闹市里的人间烟火气,这里的装修复刻了很多长沙的老街老巷,不仅好吃,还很实惠。

彭耕记·猪油炒小菜店,位于长沙高铁吾悦广场,刚到大门口,就感觉到了迎面而来的复古感,“现点现杀集市餐厅、供销社贰号仓库”这几个字,瞬间就把我的思想拉回到了80年代。

更逼真的是大门没有一点装修的样子,就是大门,大门上贴满了各种小广告。在门口可以看到内部是土木搭建的老式房屋,墙皮掉下来了很多,杂乱无章这四个字,从我脑海里冒了出来。

因为是朋友推荐,所以抱着来都来了的心态,还是鼓起勇气想要进去一探究竟。进去之后没想到竟然是别有洞天,内部的搭配和外面相得益彰,但是餐厅却收拾的干干净净,既让我们深刻地感受到了那个年代的用餐氛围,又打消了我们心里的顾虑。

我们到的时间是两点多钟,刚过饭点,里面用餐的人不是很多,老板正在收拾桌子。整个空间的摆放错落有致,小圆桌上铺着桌布和玻璃转盘,显得透亮,黄色的长凳摆放在桌子边上。

餐厅的墙面设计的很用心,没有太多的装扮,却和整个店面都搭配了起来,老旧的墙壁上写着“安全生产、质量第一”。现代社会之中,食品安全成为了一个重要课题,本应该给人们做好保障的食品,却被很多无良商家搅的市场乱七八糟。

其实回过头来想想,不就是“安全生产、质量第一”这8个字吗?前辈们早就给我们列好了“规矩”,只是我们遗忘了那些优秀的品德。

我们两个人,点了有名的贵妃醉鸡、咸蛋黄茄子、手撕包菜、香蕉飞饼4个菜,确实味道很正。尤其是贵妃醉鸡,爱吃鸡的朋友一定不能错过,鸡肉鲜嫩可口、酒香和鸡肉融为一体,吃一口就停不下来,总想去夹一筷子,这绝对是平常嘴馋的朋友必吃的美食之一。

这里的菜系都很平价,人均50左右,就能吃好又吃饱,而且如果是大学生的话还会给六九折,非常人性化。

除了美食之外,这里还复刻了很多曾经经典的城市地标,如田汉大剧院、魅力四射等,充满着八九十年代的复古情怀。怀着一丝好奇,我们走进了八零年代的屋子。

房间里陈列着80年代最经典的蓝色柜子,以及老式台灯和风扇,柜子上放了一些老照片和瓶瓶罐罐,这一刻我仿佛走进了那个父辈们生活的年代,斑驳的光影投在桌子上,让人有些忽远忽近的梦幻感。

吃完美食,免不了要闲逛一番,毕竟这么独特的餐厅,并不是随处可见,于是这里也多了很多专门为了猎奇、拍照的游客。

我也逐渐明白,人终究是有感情的动物,人们需要回忆,需要怀旧的氛围,因为只有在这样的场景下,我们才能更舒适、更轻松的感受那些岁月侵蚀的年轮,并且更加珍惜当下。

我们的生活水平越来越好,很多人可以说是山珍海味屡见不鲜,但是缺少了人类最原始的对食物的渴望和味觉。彭耕记·猪油炒小菜店之所以能被大众所青睐,除了好吃的味道、实惠的价格之外,更多的是激发了人们内心真实的情感。

希望这样的小吃店能够保留更多,传承不同城市的美食文化,让我们能更多的接触到那些年代的怀旧故事。

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