时光飞逝，明日便是大暑节气了，大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气，过完大暑就进入秋天了。
同时大暑节气正值“三伏天”的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，一年之中太阳暴晒时间最久的时期。
因此，在大暑时节，我们在饮食上也有注意调整，明日大暑，提醒中老年：1不碰，忌2事，吃3样，辞夏迎秋，日子旺。
一、1 不碰：不碰冷饮
大暑时节，气温高，人体出汗多，消耗大，容易感到口渴，很多人喜欢在这个时候喝冷饮，觉得可以解暑解渴。
但是，冷饮虽然可以暂时降低体温，但是却会对胃肠道造成刺激，甚至容易引起腹痛、腹泻等症状。
所以在大暑时节，中老年人应该尽量避免喝冷饮，多喝凉开水或淡盐水，以补充身体所需的水分，不要动不动就去喝冷饮。
二、忌 2 事1. 忌烈日暴晒
大暑时节，阳光强烈，紫外线辐射强，如果长时间在烈日下暴晒，容易导致皮肤晒伤、脱皮等症状，甚至会引起中暑。
所以在这样天气炎热的情况下，中老年人应该尽量避免在烈日下暴晒，尤其是在中午12点到下午 3 点这个时间段，最好不要外出。
2. 忌直吹空调
大暑时节，天气实在是太热了，不少人喜欢从早到晚都在空调房里待着，虽然这样确实会觉得很凉爽。
但是，如果长时间直吹空调，容易导致身体受凉，引起感冒、咳嗽等问题，尤其是中老年人，身体抵抗力比较弱，更应该避免长时间直吹空调，可以将空调温度调至 26℃左右，每隔一段时间打开窗户通风换气。
三、吃 3 样
1. 吃鸭子
老话说：“小暑吃鸡，大暑吃鸭”！
在福建，广东等地，人们在大暑时节有吃鸭子的传统习俗，鸭子营养丰富，很适合在大暑时节吃。
推荐菜：姜母鸭
做法步骤：
1. 将鸭子洗净，切成块状，放入锅中，加入少许料酒，生姜焯水去腥，捞出沥干水分备用；
2. 老姜洗净，切成薄片备用；
3. 热锅凉油，放入大量姜片进入煸炒出香味，然后少许八角、桂皮、香叶、花椒炒香；
4. 加入鸭肉煸炒至表面金黄，加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀；
5 .加入米酒，没过鸭肉块，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，至鸭肉软烂入味；
6. 最后加入葱段和蒜末翻炒均匀即可。
吃豆角大暑时节，在北方不少地区，人们有吃豆角的习俗，豆角营养丰富，是大暑时节的应季蔬菜，深受人们的喜爱。
推荐菜：豆角焖面
做法步骤：
1. 将新鲜的豆角洗净，切成小段备用；
2. 五花肉洗净，切成薄片，加入少许盐，生抽腌制备用；
3. 热锅凉油，放入五花肉片煸炒至出油，加入姜蒜炒香；
4. 加入豆角段翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、鸡精翻炒入味；
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，至豆角熟透；
6. 将新鲜面条放入锅中，盖上锅盖，焖煮5分钟左右，至面条入味；
7. 最后翻炒均匀，撒入葱花即可。
3. 吃莲子大暑时节，天气炎热，人体容易出现心烦意乱、失眠多梦等症状，而莲子是一种养心安神的食物，适合在大暑时节吃。
推荐菜：莲子排骨汤
做法步骤：
1. 将排骨洗净，切成小块，放入锅中焯水去腥，捞出沥干水分备用；
2. 莲子洗净，去心备用，红枣洗净，去核备用，枸杞洗净备用；
3. 锅中起油，放入姜片煸炒出香味，加入排骨块煸炒至表面金黄；
4. 加入适量的料酒，生抽，少许盐翻炒均匀；
5. 加入适量的水，大火烧开后，加入莲子，红枣，放入电饭煲中，继续炖煮1个小时左右，至排骨软烂；
6. 放入枸杞，继续焖5分钟即可。
大暑来临，提醒中老年：1不碰，忌2事，吃3样，辞夏迎秋，同时要多喝水，切记暴晒，希望大家都能够度过一个健康、快乐的大暑节气！
